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삼시세끼 염셰프의 수제비 떡볶이 만들어본 후기

조회수 2019. 10. 18. 10:10 수정
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분식계의 큰손! 염 사장네 떡볶이 대성공♥ (ft.텃밭 모둠 튀김)

재료는 수제비 뿐....좋아하는 것만 넣을 거라 그 흔한 어묵과 대파도 넣지 않음(초딩 입맛임^^)
2인분 기준으로 케찹, 고추장, 카레가루, 설탕을 넣고 끝에 후추도 두번 톡톡 해주었음!
셰낏셰낏하면 양념장 초간단 완성☆ 요잘알이라면 눈치 챘겠지만 케찹이 많이 들어가 달달한 떡볶이가 될 예정..!
물을 먼저 올리고 보글보글 끓기 시작하면 준비한 양념을 모두 풀어줌!
수제비가 2~3인분이라고 해서 조금 남기고 한번에 투척! 했는데 여러분은 그러지 마세요......
미리 좀 떼어 놓지 않으면 저처럼 수제비가 다 들러붙거든요...( Ĭ ^ Ĭ )
그리고 떡과 달리 수제비는 생 밀가루 반죽이라 더 오랫동안 졸이면서 익혀줘야 함★
여기에 삶은 계란을 추가하면 정말 쓰니 입맛에 딱인 분식집 떡볶이 완성ㅋㅋㅋㅋ
생소해서 그런지 떡 들어간 떡볶이가 생각나긴 했지만, 색다른 매력이 있던 수제비떡볶이 추천해드립니다!
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