화사 뒤를 이을 성훈의 특급 짜파게티 레시피
조회수 2019. 4. 16. 14:05 수정
역시 대식가 ㅇㅈ
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MBC: 품격이 다른 화사의 아침 메뉴 '트러플 짜장 라면'
바로 물 대신 우유를 넣는다는 것.................
1. 일단 평소처럼 물에 면과 후레이크를 넣고 끓여준다
원래 5분을 끓여야 하지만,
나중에 우유에 다시 끓일걸 생각해서 3분만 끓여줌 !
나중에 우유에 다시 끓일걸 생각해서 3분만 끓여줌 !
2. 면을 잠시 건져준다
3. 기존에 물은 전부 다 버리고 우유를 끓여준다
(성훈이 정확한 레시피를 말하지 않았지만, 1개당 100ml가 적당한 것 같음)
(성훈이 정확한 레시피를 말하지 않았지만, 1개당 100ml가 적당한 것 같음)
4. 우유가 끓기 시작하면 면과 스프, 올리브조미유를 한번에 넣어준다
나는 면을 먼저 넣고 끓여주다
나중에 스프를 넣었는데,
이렇게 하니까 면이 불어버렸음..... 8ㅅ8
나중에 스프를 넣었는데,
이렇게 하니까 면이 불어버렸음..... 8ㅅ8
저어주다 보면 평소 먹던 짜파게티보다 조금 더 연한 짜파게티가 완성됨 !
그 위에 고추참치를 쏟아부으면 진짜 ★완성★
생각외로 맛있어서 모두가 깜짝 놀랐다는 후문,,
나만의 독특한 짜파게티 레시피
가 있다면
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