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화사 뒤를 이을 성훈의 특급 짜파게티 레시피

조회수 2019. 4. 16. 14:05 수정
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역시 대식가 ㅇㅈ

MBC: 품격이 다른 화사의 아침 메뉴 '트러플 짜장 라면'

바로 물 대신 우유를 넣는다는 것.................
1. 일단 평소처럼 물에 면과 후레이크를 넣고 끓여준다
원래 5분을 끓여야 하지만,
나중에 우유에 다시 끓일걸 생각해서 3분만 끓여줌 !
2. 면을 잠시 건져준다
3. 기존에 물은 전부 다 버리고 우유를 끓여준다
(성훈이 정확한 레시피를 말하지 않았지만, 1개당 100ml가 적당한 것 같음)
4. 우유가 끓기 시작하면 면과 스프, 올리브조미유를 한번에 넣어준다
나는 면을 먼저 넣고 끓여주다
나중에 스프를 넣었는데,
이렇게 하니까 면이 불어버렸음..... 8ㅅ8
저어주다 보면 평소 먹던 짜파게티보다 조금 더 연한 짜파게티가 완성됨 !
그 위에 고추참치를 쏟아부으면 진짜 ★완성★
생각외로 맛있어서 모두가 깜짝 놀랐다는 후문,,
나만의 독특한 짜파게티 레시피
가 있다면
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