함냐함냐함

SNS에서 많은 인기를 받았다는 킬바사 핫도그! 호떡 믹스만 있으면 쉽게 만들 수 있다고 해 도전해봄! (ง •̀_•́)ง

먼저 차가운 물 2/3컵과 뜨거운 물 1/3컵을 섞어 준비하고

반죽할 볼에 미지근한 물과 건조 이스트를 넣어 잘 섞어 줌!

이스트가 물에 잘 녹으면 호떡 믹스를 탈탈 털어 넣어주고

아기 궁둥이처럼 될 때까지 반죽 후 10분 정도 발효시킴! ㅋㅋㅋㅋ

10분 후 발효가 잘된 반죽은 소시지에 감싸 나무막대를 끼워주면 되는데

나무막대가 있으면 튀기기 너무 힘들 것 같아 나무막대는 생략하고 반죽을 얇게 감싸줌 (✿ꈍ。 ꈍ✿)

기름을 넉넉히 두른 팬에 작은 반죽을 넣어서 바로 떠오르면

핫도그 반죽을 투☆하!! 핫도그는 중불에서 골고루 잘 익도록 여러번 뒤집어 주면서 익혀줌!

겉 부분이 노릇해질 때까지 튀겨주면 왕 크니까 왕 맛있는 킬바사 핫도그 완성! °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

완성된 핫도그에는 국룰이라는 설탕+케첩을 뿌려주면 맛이 없을 수가 없다 이 말이에요~ ㅋㅋㅋㅋ

킬바사 핫도그는 호떡믹스를 사용해서 일반 핫도그와는 다르게 폭신하기보단 단단 바삭한 식감이었고

반죽량이 많아 킬바사 핫도그를 두 개 만들 수 있으니 치즈를 넣어 만들어 보는 것도 추천함! ( ๑ ❛ ڡ ❛ ๑ )❤

특별한 간식을 원한다면 도전해 보세요~