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상상도 못한 재료로 죽 만드는 백종원

조회수 2020. 7. 5. 08:10 수정
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김치! 참치! 죽!
쌀이 아닌 오트밀로 만드는 김치참치죽 레시피를 공개한 백쓰앵님! 과연 이것마저 맛있을까.. 반신반의로 만들기 시.. 작...!
(오트밀 2 봉지 레시피에서 딱 반씩만 넣어줌)
물 225ml에 신김치 반 컵을 넣어주고
국간장 반 큰 술, 꽃소금 적당량을 넣어 끓여줌
간을 봤을 때 김칫국 맛이 난다면 성공! 슴슴하면 간을 조~금만 더 해주면 된다고 함
끓어오를 것 같을 때 오늘의 주인공 오트밀 한 봉지를 투하ㄱㄱ
(순두부찌개 비주얼..!)
오트밀이 퍼지고 농도가 걸쭉해질 때까지 끓여주고
그릇에 옮겨 담은 후 통조림 참치 적당량과
참기름과 깨소금을 더해주면 ★완☆성★
비주얼이 죽 그 자체였는데, 맛도 늘 먹던 죽맛이라서 깜짝 놀란 1인.. 쌀을 으깬 맛이랄까? 말 안 하면 오트밀인지 모를 정도였음ㅇㅇ
다만 김치와 참치에 충분한 간이 돼있어서 다음에 해 먹을 땐 소금을 넣지 않아도 될 것 같음 (또 해 먹을 의사 10000%)
다이어트한다고 오트밀 사놨는데 맛없어서 방치해둔 사람들은 꼭 해 먹어 보길 강추합니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
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