함냐함냐함

궁극의 라면 레시피가 있어 화제라는뎁?

출처는 아이돌 그룹 위너의 이승훈..!
이승훈이 인터넷 방송에서 받아 적으라고까지 했다고~

이름하여 국물 없이 기름 소스에 적셔먹는
일본 라멘류 '아부라소바'!
(tmi : 이승훈이 붙인 별칭은 '아부라카타부라면')

재료는 요래요래 간단쓰!
(참고로 전 올리브유 대신 흔템 콩기름 씀)

1. 다진 마늘 반 스푼과 파 한쪽을
기름(소주 반컵)에 달달 볶아줍니다

2. 라면 스프를 반만 슾슾 첨가한 후

3. 휘저어줍니다! 와.. 이거 안 먹어봐도 비디오~
향긋한 파 향에 콧구멍 확장돼버림bb

4. 이쯤에서 면을 꼬들꼬들하게 익혀서

5. 간장을 1-2 스푼과

6. 만들어놓은 기름 소스를 투척해 면과 사정없이 볶아줌
(오래 볶으면 면 불어요! 명심 또 명심!)

여기까지 안먹고 요리하느라 수고하셨쎼요
마지막은 화룡점정 '계란'을 라면 '면 위'가 아닌
'후라이팬'에 얹어줍니다!

핵심은 흰 자만 슬쩍 익혀서
노른자가 살아있도록 하는 것!
(나중에 노른자를 면에 비비면 jmt이그든요ㅎㅎ)

마지막으로 챔기름과 생양파를 흩뿌리면 ★완성★

자칫 짤뻔했던 라면에 생양파와 계란을 곁들이니
볶음 우동 같기도 하고 미고렝 같기도 한 게
시식단 모두 핵 맛있다고 극찬했다는 후문..!(으쓱)

ㅇㄱㄹㅇ 인생라면 될 것 같은

느낌적인 느낌이 오고

라면 만만쉐이~