뼈,근육 약해진 갱년기 여성이라면 물처럼 마셔야 하는 '이것'!
조회수 2021. 4. 21. 10:42 수정
원기회복에 좋다고 알려진 '이것', 알고보니 갱년기 여성에게 필수다!
갑작스러운 신체적, 정신적 변화로
제2의 사춘기라고도 불리는 갱년기!
제2의 사춘기라고도 불리는 갱년기!
'갱년기로 인한 변화가 건강에도 영향을 끼친다?!' (。•́︿•̀。)
보통 여성들은 40대 후반부터 급격한 여성호르몬이 감소하게 되는데요. 갱년기를 방치하면 갑작스러운 면역 저하를 겪을 수 있습니다.
또한 갱년기 여성의 경우, 뼈 건강이 약해지는 것은 물론 혈관 질환과 암 등 각종 질병에 쉽게 노출될 수 있기 때문에 '면역력 관리'가 더욱 중요합니다💡
여성호르몬은 면역 세포 활성화는 물론 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 역할을 담당하는데요. 따라서 갱년기 여성은 각종 질환에 노출되기 쉽습니다👍
실제로 남녀 연령별 호르몬 변화를 살펴보면, 남성은 40대부터 서서히 감소하지만, 여성은 40-50대 사이에 급격히 떨어지는데요. 이때를 면역력이 가장 약해지는 시기라고 볼 수 있습니다.
그렇다면, 갱년기 이후 중년 여성이 면역력과 건강을 지킬 수 있는 식재료가 있다고 하는데요. 그 정체는 ❓❗
보양식의 대명사, '장어'입니다!
장어는 예로부터 오장의 약한 것을 보하며 원기를 보강한다고 전해져 오는데요. 장어에는 마그네슘, 아미노산, 철분, 비타민 등 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 가득합니다.
또, 장어에는 혈관 청소부라 불리는 '불포화 지방산 EPA, DHA'를 포함하고 있어 혈관 보호에도 효과적입니다.
그렇다면, 장어가 면역력 증진과 중년 여성 건강에 도움이 되는 이유는 무엇일까요? (ง •̀_•́)ง
대표 스태미나 식품인 장어의 반전 효능! 바로 비타민A 성분이 풍부한데요.
비타민A는 체내 면역력을 높여줘 기력 회복에 효과적이며, 장어 속 또 다른 성분인 '카르노신' 이 활성산소를 제거해 암 예방과 면역력 증진에 도움을 줍니다 (രᴗര๑)
주목해야 할 장어 속 또 다른 성분, 뮤신!
뮤신은 껍질에 풍부한 점액질인데요. 주성분은 '콘드로이틴'이라는 영양소로 이루어져 있습니다.
뮤신은 껍질에 풍부한 점액질인데요. 주성분은 '콘드로이틴'이라는 영양소로 이루어져 있습니다.
이 '콘드로이틴' 성분은 손상된 연골 복구뿐 아니라 세포 노화 방지에도 도움을 줍니다.
갑상선암 수술 이후 3년간 장어 진액 차를 섭취한 주인공의 <장어 진액 건강 차> 레시피를 소개합니다!
장어 진액 건강 차 만들기✅
먼저 장어 진액과 물을 2:1 비율로 섞어줍니다.
먼저 장어 진액과 물을 2:1 비율로 섞어줍니다.
이 차에 들어가는 또 다른 식재료가 있는데요. 시원하고 달콤한 맛이 특징인 '배'입니다😊
장어 진액과 배를 차로 섭취하면 면역력 관리에 어떤 도움을 줄까요?
배에는 베르타아제, 옥시다아제와 같은 '단백질 소화 효소가 풍부'한데요. 따라서 장어 진액과 함께 섭취했을 때 영양소의 흡수율을 높여줄 수 있습니다 (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
또한 배에 풍부한 '펙틴'과 '폴리페놀' 성분은 체내 콜레스테롤 배출에도 도움을 줘 장어 진액과 배를 함께 섭취하면 갱년기 콜레스테롤 수치 관리와 기력 회복에 효과적입니다👍
물과 혼합한 장어 진액에 손질한 배를 1개 넣고, 6분간 팔팔 끓여줍니다.
기력과 면역력을 높여주는 장어 진액 차, 완성!
MBN 매일방송 : 한 끼 식사로 안성맞춤! 면역력과 맛 모두 잡은 <장어덮밥> MBN 210416 방송
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