치매는 가라! 인지력과 기억력을 알알이 높이는 음식
암보다 무서운
치매를 예방하는 방법은 무엇일까요?
인지 예비력 상승입니다!
86년 미국에서 수녀 678명의 뇌를
사후 기증받아 연구를 진행했다고 해요.
수녀는 비슷한 상황에서 같은 패턴으로 생활하기 때문에
치매 연구 대상으로 선정되었다고 하죠.
그 중 한 명인 메리 수녀는 치매 검사 결과
정상 판정을 받았습니다.
그런데, 사후 메리 수녀의 뇌를 부검했을 때
모든 연구자가 깜짝 놀랐다고 해요!
알고 보니 메리 수녀는
알츠하이머가 상당히 진행된 상태였습니다. 〣(ºΔº)〣
뇌가 손상되었다고 해서
반드시 치매에 걸리는 것은 아니라는
사실을 알 수 있었어요.
인지 예비력이란,
평생 쌓은 경험으로 생긴
뇌세포들 사이의 네트워크를 말합니다.
이 인지 예비력이 높으면
치매 위험에 노출되어도 안전하다고 합니다.
그렇다면 인지 예비력을
높이는 방법은 뭘까요?
식습관과 생활 습관이 중요하다고 하는데요.
인지 예비력을 높이고
치매를 예방하는 음식을 소개합니다!
총명환이라고 들어보셨나요?
이름만 들어도 총명해지는 느낌이에요~ ٩( ᐛ )و
총명환은 느타리버섯 가루, 참마 가루, 표고버섯 가루,
꿀 7스푼으로 만들어집니다.
우사인 볼트가 먹는 보양식으로
알려진 마는요!
기억 능력을 촉진시키고
학습 능력을 상승시키는
콜린 성분이 풍부합니다.
치매는 뇌에 있는 진액 부족으로
발생한다고 하죠.
그런데 마는 진액이 많아
뇌에 충분한 영양을 보충한다고 합니다.
버섯은 신경 세포벽을 구성하고
뇌 영양을 공급하는 물질인
에르고스테롤을 많이 함유하고 있어요!
실제 연구 결과,
일주일에 버섯 2회 이상 섭취할 경우
경도인지장애 위험이 50%나 저하된다고 해요. ٩(๑•̀o•́๑)و
그리고 식이섬유와 칼륨 또한 풍부해서
노폐물과 수분 배출에 도움을 주기도 합니다.
총명환 만드는 방법은 간단합니다!
준비하신 느타리버섯, 표고버섯, 참마 가루를
한 데 넣어주세요.
그런 다음 꿀 7스푼 넣고 섞어줍니다.
꿀은 몸과 두뇌를 촉촉하게 하는
자윤 작용을 돕는다고 합니다!
재료를 잘 뭉쳐서 녹두알 크기로
만들어 주세요~
그런 다음, 이틀 정도 자연 건조를 시켜주면 완성!
건조기 사용 시 170도에서
4시간 정도 건조해 주시면 됩니다.
하루 15~20알을
물과 함께 섭취하는 것을 권장한다고 해요!
그리고 보관할 때는 한 달 정도
냉장 보관하시면 된다고 합니다.
나도 치매 위험이?!
'머리 사이즈의 비밀'은
영상으로 확인해 봅시다~ ٩( ᐛ )و
MBN 매일방송 : 치매…! "머리사이즈"와 관련?!