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맵고 짜게 먹는 한국인의 적, '위암' 물리치는데 '이것' 최고다?!

위암의 불씨, 위궤양 극복 위해 '이것' 반드시 섭취하라!

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출처giphy


호박이 대표적인

장수 식품이라는 것을

알고 계신가요?

헬로우


미국 타임지

호박을 10대 건강식으로 선정했는데요.


다양한 종류의 호박 중에서도

염증 완화에 특히 좋은

호박이 있다고 해요.


염증 물질이 몸에 쌓이면 미세혈관과

신경을 훼손 시켜 각종 질환을 불러오고

여러 가지 만성 질환을 악화 시켜

암으로 발전할 수 있기에

'이것' 호박으로 염증을 예방해야해요!


천 원 한 장이면 살 수 있다!

여름 제철을 맞은 애호박이 그 주인공입니다.


애호박은 염증 억제에 도움을 주는

비타민E면역력을 높여주는

비타민A 등 다양한 비타민을 품고 있어요.


특히, 애호박의

몰리브덴 성분을 주목해야 하는데요.


애호박의 몰리브덴 함량은

어떤 다른 호박보다 많아요.

단호박 몰리브덴2배가량입니다.


몰리브덴 성분은 항산화 효능으로 인해

항염증과 항암에도 도움이 된다

연구 결과가 있습니다.


염증 질환을 완화시키려면

애호박을 어떻게 섭취해야 할까요?


위궤양을 진단받았던

정만석 씨.


위에 많은 염증이 있던 그녀는

조금만 늦었으면 피를 토했을 정도로

심각한 상태였습니다.


신물도 넘어오고 메스껍고

방바닥을 뒹굴 정도였다고 해요.


위궤양은 위암의

원인으로 알려져 있는데요.


특히 우리나라의

위암 발병률이 가장 높습니다.

하루에 약 77명 정도 위암 진단을

받을 정도입니다.


위암을 부르는 무시무시한 위궤양을 치료하기 위해

그녀는 애호박을 이용해 식습관을 고쳤는데요.


애호박으로 발효액을 만들어

꾸준히 애호박을 섭취했다고 합니다.


우리 몸에서는 매일 수천 건의

염증 반응이 일어나기 때문에

염증을 억제하는 성분의 식재료를

꾸준하게 섭취하는 게 중요한데요.


염증 억제에 도움을 주는

몰리브덴 성분은 잘 흡수되지 않아

발효액을 지속적으로 섭취하는 것

위 점막 손상을 예방하고 염증 질환 완화에 좋다고 합니다.


애호박이 발효되는 과정에서

염증을 억제하는 성분의 흡수율이 상승하기 때문입니다.


그렇다면 애호박 발효액

어떻게 담글 수 있을까요?


일단 애호박을 깨끗이 씻어주세요!


애호박을 얇게 썰어야

몰리브덴의 용출에 도움이 된다고 합니다.


그리고 설탕 대신에 염증 억제를 돕고

비타민B 흡수율을 높이는 올리고당을 넣어주세요.


애호박과 올리고당은

1:1 비율로 버무려주세요.


통에 넣어 밀봉한 후에

약 100일간 발효시키면 완성입니다.


항산화제의 대명사로 알려진

애호박 속 비타민E는 흡수율이 50% 정도지만

과 함께 섭취하면 흡수율을 높일 수 있다고 해요.


물 200mL에 애호박 발효액

2 큰 술과 잣을 함께 띄어주면

금상첨화! ༼๑⁰⊖⁰๑༽❤


그리고 아침에 애호박 발효액을

섭취하면 염증 억제에 더욱 효과적라고 해요.

우와!

염증 잡고 입맛 돋우는 '애호박 발효액 쌈장'은
영상으로 확인해 볼까요? ٩( ᐛ )و
염증은 DOWN! 입맛은 UP! <애호박 발효액 쌈장>

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