지금 이 시기, 암 예방을 위해 반드시 섭취해야 할 식재료는?
조회수 2020. 4. 10. 09:25 수정
땅에서 나는 천연 항암제, 'OOO'!
바이러스의 위험에서 벗어나기 위해
실내생활을 오래 지속하다 보면,
면역력이 무너질 수밖에 없는데요~
실내생활을 오래 지속하다 보면,
면역력이 무너질 수밖에 없는데요~
우리 몸의 방패막인 면역력이 떨어지면
바이러스는 물론, 암의 위험성도 커집니다.
바이러스는 물론, 암의 위험성도 커집니다.
이런 시기일수록 규칙적인 생활 습관을 기르고,
암세포 성장을 억제하는 데 도움을 주는 식재료를
꾸준히 섭취하는 것이 중요하죠!
암세포 성장을 억제하는 데 도움을 주는 식재료를
꾸준히 섭취하는 것이 중요하죠!
지금 이 시기, 지은혜 한의사가 추천하는
암 예방 맞춤 식재료는
봄나물의 제왕이라고 불리는데요~
암 예방 맞춤 식재료는
봄나물의 제왕이라고 불리는데요~
얼핏 봐서는 제왕같지 않은
조그마~한 풀이지만,
조그마~한 풀이지만,
땅속 깊이 단단한 줄기가 박혀있는
이 식재료는 바로~~~
이 식재료는 바로~~~
땅에서 자라 줄기가 굵고
잔털을 가진 '땅두릅'입니다! (۶•౪•)۶
잔털을 가진 '땅두릅'입니다! (۶•౪•)۶
땅두릅은 쌉쌀한 맛과 향이 강하고,
'독활'이라는 이름의 약재로 활용되기도 하는데요~
'독활'이라는 이름의 약재로 활용되기도 하는데요~
제철 맞은 나물, 땅두릅이
특히 암 예방에 도움이 되는 이유는 무엇일까요?
특히 암 예방에 도움이 되는 이유는 무엇일까요?
땅두릅은 사포닌과 비타민C 성분이 풍부해
암을 예방하는데 큰 도움을 주는데요~
암을 예방하는데 큰 도움을 주는데요~
실제로 암 요양 병원의 식단에도 활용될 만큼
암 유발 물질을 억제하는 나물로 잘 알려져 있고,
암 유발 물질을 억제하는 나물로 잘 알려져 있고,
개두릅이나 참두릅의 2배가 넘는
비타민C를 함유하고 있죠!
비타민C를 함유하고 있죠!
또한 천연 항암제로 각광받는
클로로필 성분 또한 다량으로 함유하고 있습니다.
클로로필 성분 또한 다량으로 함유하고 있습니다.
실제로 한 연구에서는 두릅 추출물이
암세포의 증식을 억제한다는 결과를 발표하기도 했죠.
ꉺ0ꉺ
암세포의 증식을 억제한다는 결과를 발표하기도 했죠.
ꉺ0ꉺ
그렇다면, 땅 두릅을 어떻게 섭취하는 것이 좋을까요?
밥반찬으로 꾸준히 섭취할 수 있는
<땅두릅 장아찌>로 활용하는 것을 추천합니다!
<땅두릅 장아찌>로 활용하는 것을 추천합니다!
먼저 땅두릅의 굵은 줄기 부분을
잘라 손질해 준 뒤,
잘라 손질해 준 뒤,
간장, 식초, 설탕, 물을 2:1:1:1의 비율로
넣고 팔팔팔~ 끓여줍니다.
넣고 팔팔팔~ 끓여줍니다.
이제 두릅과 찰떡궁합을 자랑하는
이 식재료를 추가해 줄 텐데요~
이 식재료를 추가해 줄 텐데요~
바로 마늘입니다.
마늘에는 알리신 성분이 풍부해
땅두릅의 항암 효능을 배가 시킨다는 사실!!!
마늘에는 알리신 성분이 풍부해
땅두릅의 항암 효능을 배가 시킨다는 사실!!!
뜨거운 절임물을 마늘과 땅두릅 위에 부어
독성을 제거해 주고,
독성을 제거해 주고,
냉장고에서 사나흘 정도 숙성해 주면~
아삭하고 개운~한
<땅두릅 장아찌> 완성!!! ๑◕‿◕๑
<땅두릅 장아찌> 완성!!! ๑◕‿◕๑
그러나 과다 섭취 시 설사를 유발하기 때문에
몸이 찬 사람은 하루 35g,
일반인은 70g 이내로 섭취해야 합니다.
몸이 찬 사람은 하루 35g,
일반인은 70g 이내로 섭취해야 합니다.
MBN 매일방송 : 항암 효능 극대화! 면역력 UP! <땅두릅 말이>
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