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성장기 아이들에게 필요한 성장 호르몬이
중년 건강에 필수다!?  ꉺ0ꉺ

성장 호르몬은 흔히 성장기의 청소년들에게만
그 중요성이 강조되는데
의외로 중년 건강에 필수적인 이유는,

성장 호르몬이 우리 몸의 에너지 대사에 관여하여
단순히 육체적인 성장 외에도
다양한 역할을 맡고 있기 때문입니다.

첫째로, 성장호르몬은 우리 몸의
지방을 분해하여
나잇살과 뱃살을 방지하고,

근육을 튼튼하는 역할을 수행하여
심혈관 질환을 예방하며,

또한 골밀도를 유지하는데도
매우 중요한 역할을 합니다.

결국 나이가 들면 찾아오는
골다공증을 예방하는 기능도 하는 것이죠~

그러나 성장 호르몬은 20대 이후
10년마다 14.4%씩 급감하는데요 ʘ̥﹏ʘ

성장 호르몬이 저하함에 따라
인지력과 기억력이 감퇴되어
치매 발생 확률이 높아지고,

당뇨, 동맥경화, 비만까지
발생할 수 있습니다. ( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )

급격한 노화가 느껴지는 중년의 시기에
성장 호르몬 보충은 선택이 아닌 필수겠죠?

그래서 준비한 오늘의 메뉴는
성장 호르몬을 잘~나오게 하는
중년 건강 필수 반찬, <닭가슴살땅콩조림> 입니다!

성장 호르몬이 분비되기 위해선
아르기닌 성분이 필수적인데요~

육류 중 가장 많은 아르기닌을 함유한 닭 가슴살과
아르기닌의 대명사인 땅콩이 만났으니,

우리 몸에 부족한 성장 호르몬이
뿜뿜뿜~~~~채워지겠죠?

양념장 재료를 먼저 준비해 놓고
본격적인 요리를 시작해봅시다!

준비한 양념 재료를 한데 섞어
양념장을 만들어 주면 되는데요~

양념장을 제일 먼저 만드는 이유는
최소한 30분은 숙성해야
더욱 깊은 맛을 낼 수 있기 때문입니다!!

양념장이 숙성되는 동안,
닭 가슴살 밑간을 해볼까요~?

먼저, 닭 가슴살 결의
수직 방향으로 칼집을 내줍니다.

이렇게 칼집을 내주면,
조림 양념장이 닭 가슴살 사이사이에
골고루 배겠죠~?

칼집을 낸 닭 가슴살을
먹기 좋은 크기로 깍둑 썰기 한 뒤~

맛술, 소금, 후추를 넣고
조물조물~ 밑간해줍니다.

올리브유를 두른 팬에
밑간 한 닭 가슴살을 넣고 볶는데,

곧바로 양념을 넣고 졸이기 때문에,
지금은 살짝만 익혀도 OK~ʕ •ɷ•ʔฅ

살짝 익힌 닭 가슴살에
숙성시킨 양념장을 넣고
5분~10분 정도 조려줍니다.

거의 다 익었을 때쯤
땅콩을 넣고
잘 섞이도록 뒤적거리면서 조리면~~~

성장 호르몬 팍팍! 분비시켜 줄
<닭가슴살땅콩조림> 완성~~~~
(๑˃؂˂๑)

밥반찬으로 딱 좋은
<닭가슴살땅콩조림> 챙겨 먹고
성장호르몬 UP, 건강도 UP 시키자구용 ٩( ᐛ )و