1일 1짤

살을 빼기 위해 굶으면서
다이어트하시는 분들 많으시죠?

그런데 여기 건강하게 먹으면서 44kg 감량에 성공한
주인공이 있다고 해서 찾아가 보았습니다!

그녀의 다이어트 비결! 궁금하지 않으신가요?

그녀의 44kg 감량 비법은 바로
"김태희 주먹밥!"

배우 김태희가 출산 후 선택한 다이어트 식단이
바로 이 주먹밥이었다고 하는데요!

그렇다면 '김태희 주먹밥'의 비밀 식재료는 무엇일까요?

바로 옥수수입니다!

피해야 할 식재료로 알려져 있는데.... )

맞습니다! 사실 오늘의 비법 식재료는
일반 옥수수가 아닌 '초당 옥수수'인데요.

부드러운 식감과 뛰어난 단 맛을 지녔다고 해
이름 붙여진 초당 옥수수는 풍부한 항산화 성분으로
피부 미용과 노폐물 배출에 도움을 주는데요.

실제로 사과와 멜론보다도 높은 당도를
보이는 것을 볼 수 있습니다.

그런데 달콤한 초당 옥수수가
어떻게 다이어트에 도움이 되는 걸까요?

그 비밀은 옥수수 알을 터뜨려 보면 알 수 있습니다!
일반 옥수수는 터뜨렸을 때 수분감이 거의 없이
녹말인 탄수화물로 이뤄진 반면

초당 옥수수는 탄수화물보다 수분으로
더 많이 이뤄진 것을 확인할 수 있습니다.

즉, 초당 옥수수는 녹말의 비율이 낮고
수분의 비율이 높기 때문에 칼로리가 낮아
다이어트에 도움이 되는 것인데요.

그럼 이제 초당 옥수수를 활용해
'김태희 주먹밥'을 만들어 볼까요?

우선, 옥수수 알갱이를 알알이
해체하는 작업을 해야 하는데요.

포크만 있으면 쉽게 분리할 수 있습니다!
바로 이렇게 옥수수를 세로로 긁어주면 되는데요. ^0^

옥수수 알맹이를 모두 분리했다면,
현미밥 2인분 기준으로 초당 옥수수 1개의 알맹이를
다져서 넣어줍니다.

그다음, 단백질이 풍부한 삶은 달걀흰자 3개를
잘게 썰어 넣어주면

다이어트는 물론, 아이들의 영양에도 도움이 되는
초당 옥수수 주먹밥이 완성!

이처럼 다이어트에 도움 되는 초당 옥수수는
식이섬유가 많아 하루 3개 이하로 섭취하는 것이
좋다고 합니다.

우리 모두 초당 옥수수로 건강하게 다이어트해볼까요?