에브리원해

이탈리아 미슐랭 셰프 파브리!
2주간의 자가격리가 끝나자 마자 찾아간 사람은?

바로 요리연구가 백종원 대표!!

파브리가 백쌤을 찾아온 이유!
그것은 바로..

이탈리아에 한국 김치 담그는 법 알리기!!

외국인들이 생각하는 김치는 like 배추 샐러드 정도..

하지만 한국의 김치는 샐러드와는 전혀 다르죠!

특히 일본에서 수출하는
우리나라 겉절이st 기무치

그것을 김치로 착각하는 경우가 빈번하다고...

심지어 어느 중국 매체에서는 중국 김치가 표준이라고 주장을...ㅂㄷㅂㄷ

하지만 김치 종주국인 한국 김치는 뚜렷한 차별점이 있죠!

그것은 바로 발!효!

소금에 절이고 양념에 버무려 숙성시키는 것!!

한국의 김치는 과학이죠~

세계인의 이목이 집중된 한국 김치!

한국 전통 김치의 차이점을 알려줄 수 있는 절호의 기회!!