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탄수화물을 조금 먹는 다이어트 방법이 그다지 좋지 않다는 연구 결과가 있습니다.

탄수화물을 적게 섭취하면 기대 수명을 4년가량 단축시킬 수 있다고 해요!!!

요즘 유행하는 '고지저탄(고지방,저탄수화물)' 식단이 마냥 좋은 것만은 아닙니다.

미국 하버드대학교 공공건강센터가 성인 1만 5400명을 대상으로 조사를 실시했습니다.
탄수화물 섭취량과 사망률의 연관관계를 분석한 결과 탄수화물 비율이 전체 식단의 40% 미만 또는 70% 이상인 사람의 사망률이 높아지는 것을 확인했죠.

탄수화물 비율이 전체 식단의 50~55%인 경우 사망의 위험이 가장 낮은 것으로 나타났습니다.

미국 보스턴 브리검 여성병원 연구진은 중년 남녀 1만 5000여 명을 설문 조사해 식단을 분석했습니다. 연구진은 참가자들의 건강과 수명을 25년 동안 추적했어요.

이 조사에서도 탄수화물을 고기나 치즈 등 단백질 위주로 대체 섭취할 경우 사망위험이 급격하게 높아진다는 사실이 확인됐습니다.

탄수화물 대신 콩이나 견과류, 채소 등을 대체 섭취할 경우에는 사망위험이 낮아지는 것으로 밝혀졌죠.

미국 국립 생물공학 정보센터에 따르면 탄수화물을 줄인다면 부족한 열량을 식물 단백질이나 지방으로 대체하는 게 좋다고 합니다. 콩, 견과류 등은 육류나 버터보다 사망 위험이 낮기 때문이죠.

폴란드 우츠의과대학교 연구팀은 1999~2010년 미국 국민건강영양조사에 참여한 2만 4825명의 자료로 저탄수화물 식사와 모든 원인에 의한 사망, 특정 질환에 의한 사망의 상관관계를 연구했습니다.

참가자의 평균 나이는 47.6세이며, 평균 6.4년 추적 조사했죠. 그 결과, 고탄수화물 식사를 하는 참가자와 비교해 저탄수화물 식사를 하는 참가자는 사망 위험이 32% 높았습니다.

올바른 방법으로 건강하게 다이어트합시다!