망고플레이트

전통과 현대의 멋이 공존하는 대만!

우리에게는 '말할 수 없는 비밀(2007)', '그 시절 우리가 좋아하던 소녀(2011)'와 같은 특유의 싱그러운 청춘 영화들로도 친숙한 대만이죠. 오늘은 서울에서 만나는 대만의 맛! 매력적인 대만 요리 맛집을 소개해요.

  연남동 화상 중국집의 터줏대감 중 하나로 통하는 <향미>. 명동에도 지점을 가지고 있죠. 대만식 돈가스, 우육탕면, 멘보샤 등 대만식 중국 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 이미 너무나 유명해요. 특히 언뜻 유린기 같기도 한 '대만식 돈가스'는 마니아층을 형성하고 있는 대표 메뉴! 탱글탱글한 새우살로 가득 찬 '멘보샤'와 '샤오롱바오'도 추천해요.

  너무나 유명해 따로 설명할 필요가 없을 것만 같은 <딘타이펑>입니다. 아무래도 본점이 대만인만큼, 대만 요리를 맛볼 수 있는 대표적인 곳이에요. 누구라도 쉽게 즐길 수 있는 무난함이 장점인 곳! 이곳에서만큼은 샤오롱바오를 빼놓을 수 없어요. 우육면과 자파이구(튀긴 돼지 등심) 등 다양한 요리를 맛볼 수 있답니다.

  광동식 요리를 맛볼 수 있는 서촌의 아담한 가게. 한 방송에 등장한 이유는 늘 줄을 서서 먹는 곳이에요. 작지만 개성 있는 공간을 자랑한답니다. 톡 터지는 뜨끈한 육즙이 매력적인 샤오롱바오 3종과 김으로 감싼 샤오마이, 새콤한 흑초 탕수육에 든든한 우육면과 탄탄면까지 다양하게 즐겨보세요!

  한강진에 위치한 대만식 면요리 전문점 <이태원 우육미엔>. 대만 본토보다 맛있는 우육면을 만들자는 컨셉으로 연 가게라고 하니 더욱 기대감이 상승하는데요. 가장 기본적인 '이태원 우육미엔'을 필두로 아롱사태와 토마토가 든 '홍샤오 우육미엔,' 중독성있는 매운맛의 '마라우육미엔' 등 다양한 우육면과 대만식 요리를 만나볼 수 있답니다.

  대만식 스팀 번 '바오'를 주메뉴로 내세우는 녹사평의 <바오바>. 녹사평역 인근, 맛집들이 모여있는 언덕에 위치하고 있어요. 해외에서는 흔히 맛볼 수 있는, 꽃빵 같은 식감의 번 사이에 속재료를 넣은 음식입니다. 부드러운 동파육과 피클이 든 '포크 바오,'와 진한 트러플향이 인상적인 '트러플 바오'가 인기 메뉴. 특히 직접 만드는 폭신한 번이 참 맛있어요. 바오에 맥주를 곁들이면 더할 나위 없겠죠?  

  밀크티로 유명한 대만의 '3시 15분'에서 서울에 오픈한 카페 <315타이완카페>. 삼성동과 강남역 인근에 지점이 있어요. 카페와 스토어가 함께 있는 형태입니다. 그 유명한 밀크티와 소금 커피를 맛볼 수 있죠. 3시 15분의 밀크티 제품 외에도 펑리수와 누가 크래커, 애플 사이다와 대만 맥주 등 다양한 상품을 판매하고 있어 구경하는 재미도 쏠쏠해요.

  대만식 중화요리를 맛볼 수 있는 논현동의 중식당 <항 차이>. 대만의 유명 식당 '키키 레스토랑'이 떠오르는 비주얼의 대만식 돼지고기 파 볶음은 꼭 먹어볼 만한 메뉴. 우리로 치면 밥도둑인 셈이에요. 탕수육인 듯 탕수육 아닌 돼지고기 마늘 튀김은 방송에도 소개된 유명 메뉴! 소스는 없지만 튀김 자체로도 맛이 훌륭해요. 쫀득한 찹쌀 탕수육도 인기 만점이랍니다. 독특하면서도 너무 낯설지는 않은 요리가 가득한 곳.