망고플레이트

쫄깃하면서도 고소함이 가득한 막창. 흔히 대구 막창이라고 내세우는 막창 식당들을 쉽게 볼 수 있는데요. 왜 '대구 막창'이라고 하는 걸까요? 

대구에서 탄생한 음식이기도 하지만, 그야 물론 막창은 대구가 가장 맛있으니까요! 대구에 방문한다면 꼭 가봐야 할 대구 막창 맛집들을 소개해보려고 해요.

  대구 3대 막창 맛집 중 하나인 걸리버막창! 대구의 막창집들은 보통 초벌이 되어 나오는데 이곳 역시 마찬가지예요. 이른 저녁부터 기다리는 손님이 있을 만큼 인기 있는 맛집인데요. 기름지면서도 느끼하지 않은 맛이 정말 일품... "여기 소주 한 병이요!" 소리가 절로 나와요.

  이곳 역시 초벌로 구워진 막창을 주문하면 되는데, 대구에서 이미 유명한 막창 맛집 중 하나이다 보니 일찍 방문할 것을 추천해요. 현지인 분들이 사랑하는 막창집 중 하나랍니다! 쫄깃쫄깃하게 구워진 막창과 삼겹살을 막장에 찍어서 먹고, 이곳 특유의 맵고 칼칼한 된장찌개 한 입 크으~

  안지랑 곱창골목에 위치한 이곳. 막창+불곱창+염통 세트가 가장 인기 메뉴예요. 모든 것을 다 맛보고 싶다면 세트메뉴를 추천! 질리지 않게 먹을 수 있다는 장점도 있으니까요. 특히 불곱창은 칼칼한 맛 덕분에 고소한 막창과 잘 어울린답니다.

  이곳 역시 안지랑 곱창골목에 위치하고 있어요. 막창+곱창 세트가 가장 인기 있는 메뉴예요. 독특하게도 막창을 찍어 먹을 매콤소스와 마요네즈가 함께 나온답니다. 초벌 되지 않은 생막창을 주기 때문에 직접 구워서 먹어야 해요. 때문에 막창을 먼저 구워서 먹고 곱창을 먹는 것이 더 편하다는 사실!

  바가지에 가득 담아주는 막창을 연탄불에 휘~휘~ 구워 먹는 곳! 연탄불 맛 가득, 쫄깃한 막창을 먹다 보면 술이 절로 들어가죠. 포장마차 같은 편안한 분위기 덕분에 막창에 소주 한잔 하러 가기 좋은 곳이랍니다.

  대구에서 소문난 우야지막창은 이미 분점도 많이 있을 정도로 인기 만점이죠. 불향이 가득 배어 있는 이곳의 막창은 초벌도 적당히 되어서 나오고, 계란말이와 된장국수도 맛있어서 사이드 메뉴로 먹기에 딱! 대구 현지인들도 애정 하는 곳이라고 하니 한 번 방문해 보는 것이 좋겠죠?

  막창 특유의 냄새도 나지 않고 식당 내부도 깨끗해서 쾌적하게 즐길 수 있는 것이 최대 매력! 3인 분부터 주문이 가능하다고 해요. 주택가에 위치해 있어서 긴가민가 하면서 들어갔다가 감탄을 하면서 나오게 된다는 사실!