통합 검색어 입력폼

폭염도 두렵지 않은 '수요미식회' 빙수 맛집은?

조회수 2018. 8. 23. 12:26 수정
번역beta Translated by kaka i
번역중 Now in translation
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 다양한 분야의 재밌고 유익한 콘텐츠를 카카오 플랫폼 곳곳에서 발견하고, 공감하고, 공유해보세요.

각양각색 토핑이 듬~뿍 올라간 빙수♥

사각사각 시원~한 얼음에

상큼&달콤 화려한 토핑!

폭염과 열대야를 물리쳐줄 오늘의 메뉴 

'빙수'


8월 1일 수요미식회에서 방영된

'빙수' 맛집을 알려드려요!


수요미식회에서 소개한
'빙수' 맛집 2곳

첫 번째 식당은


비주얼부터 아기자기~ 여심 저격 !

공대 출신 주인장이 만든

크리미한 오렌지 빙수를 맛볼 수 있는 집인데요.


처음 마주한 비주얼은

함박눈이 쌓인 것 마냥

풍성한 크림이 가-득!


크림을 한 숟가락 뜨고 나면

얼음 사이로 오렌지가 콕콕 박혀있는데요.


그리고 그 아래에는
진눈깨비처럼 얼음이 적당히 녹아
시원함을 물~씬 느낄 수 있는 빙수까지!

절대 비비지 말고
꼭 숟가락으로 떠서 먹으라고 해요!

어렸을 때 먹었던 상큼하면서도 시원한

'슬러시'가 절로 생각나는 맛이라고 해요. 


곱게 간 얼음에

상큼한 레몬즙과 오렌지 콤포트 끼얹어

입맛을 돋우는 새콤달콤 빙수로~


'부시달'이라고 아시나요?


처음에는 드러운 크림이 입안에서 사르르~

다음, 오렌지 과육의 원함과

끝에 올라오는 콤함까지!


단계별로 부드러움과 시원함, 달콤함까지

제대로 느껴진다고 해요.


여기에 화룡점정을 찍은 

탱글한 식감의 오렌지 껍질 토핑까지!


설탕에 절여 달콤하면서도

향긋한 오렌지 향을 느낄 수 있어

리필까지 요청했을 정도라고 해요. 


이 집의 또 다른 대표 메뉴는

오렌지가 치즈에 퐁당!

일명 '오.치.퐁'인데요.


오렌지 과육과 껍질을 이용해 만든

치즈케이크예요.


오렌지 과육을 적당히 파낸 후,

치즈케이크 반죽을 껍질 안에 듬뿍 넣고

그 상태로 일정 시간 오븐에 구우면


오렌지 향을 가득 머금은

치즈케이크가 완성!


오렌지 비주얼을 똑 닮았을 뿐만 아니라

실한 속까지 갖춘 오치퐁♡


생각보다 달지 않은 치즈케이크가

상큼한 오렌지와 꿀 조합을 이룬다고~


마치 백설 공주가 일곱 난쟁이를 위해 

만든 케이크 같은 비주얼의 오렌지 빙수,

한번 드셔보세요!


출처: 다음 지도
▾ 위치 확인은 아래 지도 클릭 ▾

이번에 소개할 곳은

팥과 단호박이 만들어 낸 건강한 맛의 빙수

고풍스러운 한옥에서 즐길 수 있는 집이에요.


고즈넉한 한옥에서 앉아 즐기는

시원 담백한 맛의 빙수라!!!!♥


'단호박 빙수'라는 이름에 걸맞게

단호박과 팥이 정말 많이 들어가는데요!


그릇 가득 올린 팥의 담백함과

우유, 얼음이 만나

시원함은 물론 

포만감까지 선사하는 빙수라고 해요.


'너무 달지 않다'는 평도 있었는데요.


차가운 빙수는

달달한 맛이 있어야

더욱 맛있게 즐길 수 있는데,


단맛이 거의 느껴지지 않을 정도로

담백한 맛을 느꼈다고 해요. 


하지만,

얼음 아래의 연유가 잘 섞일 수 있도록

충분히 섞으면


단호박, 팥, 연유, 우유의 맛이 잘 어우러져

더욱 맛있게 즐길 수 있다고 해요!


그리고 녹으면서 맛이 깊어져

더욱 맛있게 즐길 수 있다고 하는데요!


그릇의 바닥이 보일 때까지 퍼먹다가

남은 국물까지 모조리 원샷하게 된다는

마성의 단호박 빙수...★


팥과 단호박이 달면

오히려 부담스러운 맛을 냈을 수도 있는데

담백함이 살아있어 좋았다는 평도 있었는데요.


자칭 '팥믈리에'라고 주장하는

게스트 변기수도 

아주 맛있는 팥이라며 칭찬했어요.

 

완전히 섞어야 비로소 완성되는 단맛


맛있게 즐기는 방법은 하나

'잘 섞는다'


재료의 본연의 맛들이 살아있고 

입안에서도 다양한 맛을 내서,

부모님들이 특히나 좋아할 맛이라고~


처음에는 의아한 맛이지만

계속 먹게 되는 중독성 강한

묘~한 맛이 특징이라고 하는데요.


가족과 함께 건강하게 즐길 수 있는 

빙수로 추천해 드려요!


출처: 다음 지도
▾ 위치 확인은 아래 지도 클릭 ▾

세상은 넓고, 빙수는 많다
뜨거운 여름을
관자놀이가 찡~ 해질 정도로
시원한 빙수로 얼려버리세요!

이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?