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수확한 고구마로 말랭이 만들기(feat.에어프라이어)

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올해는 비가 많이 왔고 하여

큰 기대 안 하고, 고구마를 캤는데...!

웬걸,,, 고구마 풍년!

뜻밖으로 놀랐자너ㅇ0ㅇ)!!


간식으로 딱 먹기 좋은 크기의 고구마부터

생각보다 굵직한 고구마까지 수확함.

어...


이렇게까지 굵직하게

자랄 줄은 몰랐음,,,


겨우내 든든히

먹을 수 있을 것 같은 양!


#자급자족_성공 #초보농부_3년차

야광봉

자. 

고구마를 캤으면
냉큼 먹는 것이
인지상정 아닙니까.

나님은 다이어터니까!

에어프라이어를 활용한
고구마말랭이 만들어보겠음.



▼▼▼

굵직한 고구마와

보통 크기의 고구마를 골라

흙을 제거하고 깨끗히 씻어줌.

그 다음 잘 익도록

조각조각 잘라준 뒤,


대략 40분 정도 쪄준다!

고구마가 익었다면 후딱 꺼내

뜨거운 열기가 가시도록 식힌 뒤,


고구마 껍질을 벗기고,

한 입 먹을 정도의 크기로 썰어주고요.

에어프라이어에 종이 호일을 깔고

그 위에 고구마를 올리긔!!

그다음 100℃ 설정한 후,

20분을 돌림.


20분 후, 고구마 뒤집어주고

100℃에 30분으로 한 번 더 돌려줌.

그렇게 50분이 지나...!


나름 말랑말랑한

고구마말랭이 완성!

초점이 나갔지만...


보이나요,

이 말랑말랑한 늬낌,,,


편의점이나 슈퍼에 파는

고구마말랭이만도 못하지만

그래도 양이 많아

풍족하고 든든히 즐길 수 있다능!


이렇듯 곁에 두고 먹기에 좋은

다이어트 간식, 고구마말랭이.

별 반짝

고구마와 
에어프라이어가 있다면,

한 번쯤은 해 먹어 봐도 좋을 듯!

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