수확한 고구마로 말랭이 만들기(feat.에어프라이어)
조회수 2020. 10. 8. 16:10 수정
올해는 비가 많이 왔고 하여
큰 기대 안 하고, 고구마를 캤는데...!
웬걸,,, 고구마 풍년!
뜻밖으로 놀랐자너ㅇ0ㅇ)!!
간식으로 딱 먹기 좋은 크기의 고구마부터
생각보다 굵직한 고구마까지 수확함.
어...
이렇게까지 굵직하게
자랄 줄은 몰랐음,,,
겨우내 든든히
먹을 수 있을 것 같은 양!
#자급자족_성공 #초보농부_3년차
자.
고구마를 캤으면
굵직한 고구마와
보통 크기의 고구마를 골라
흙을 제거하고 깨끗히 씻어줌.
그 다음 잘 익도록
조각조각 잘라준 뒤,
대략 40분 정도 쪄준다!
고구마가 익었다면 후딱 꺼내
뜨거운 열기가 가시도록 식힌 뒤,
고구마 껍질을 벗기고,
한 입 먹을 정도의 크기로 썰어주고요.
에어프라이어에 종이 호일을 깔고
그 위에 고구마를 올리긔!!
그다음 100℃ 설정한 후,
20분을 돌림.
20분 후, 고구마 뒤집어주고
100℃에 30분으로 한 번 더 돌려줌.
그렇게 50분이 지나...!
나름 말랑말랑한
고구마말랭이 완성!
초점이 나갔지만...
보이나요,
이 말랑말랑한 늬낌,,,
편의점이나 슈퍼에 파는
고구마말랭이만도 못하지만
그래도 양이 많아
풍족하고 든든히 즐길 수 있다능!
이렇듯 곁에 두고 먹기에 좋은
다이어트 간식, 고구마말랭이.
고구마와
에어프라이어가 있다면,
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