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No 젤라틴, No 오븐 전자레인지로 초코 푸딩 만들기

집Cook 놀이 #1

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나 들어갈래

끝나지 않는 코로나로
재택근무 및 집콕 N개월 차...

오늘의 [집Cook 놀이 #1]

오븐이 없어도, 젤라틴이 없어도
전자레인지로 만드는
초간단 초코 푸딩....☆

준비물

초코 맛 또는 딸기 맛 우유 (취향대로) 150mL,
우유 1개당 계란 1개, 설탕

딸기 맛이 좋으면 딸기 맛으로

초코 맛이 좋으면 초코 맛으로

취향대로 만들 수 있는


초초초초간단한 준비물...!

나는 초코 맛으로 Pick...!

사실 나는 몇 번의

시행착오를 겪었음....☆


너튜브 따라

우유, 계란, 설탕으로 했다가

계란찜 비주얼은 물론

저세상 비린내를 맡고


1차 시도 실패... 


너무 지독한 냄새에

커피믹스 넣고 도전했다가

전자레인지에서 폭발함 ^^ ...


2차 시도 실패... ㅋ..ㅋㅋ..

망해부러쓰

그러나 이 초코 푸딩만큼은

시행착오 끝에 꿀맛을 찾았으니


집Cook 놀이를 찾고 있다면

도전해보길 바람....☆

먼저, 캐러멜 시럽

만들어 줘야 하는데


왜 슬픈 예감은...

틀린 적이 없던가....ㅠ


여러분 설탕 2 아빠 숟가락에

물 1 아빠 숟가락입니다.


저렇게 들이부으면 안되요...ㅠ

그리고 설탕물을

전자레인지에 30초씩

끊어 돌릴 것을 추천...!


집집마다 전자레인지

전력이 다르므로


캐러멜 시럽이 타거나 

그릇이 깨질 수 있음

나는 30초씩 총 2분 돌림.


시럽은 이렇게 보글보글 끓고

갈색을 띠며 걸쭉해지면 된 것임.

완성된 캐러멜 시럽은

푸딩 틀 바닥 부분에

코팅해주면 준비 끝.

이제 본격적으로

푸딩을 만들 것임...!


계란 1개에

설탕 1~2숟가락 넣는데


우유가 많이

달달한 편이라면 1숟가락,


완전 달게 먹고 싶으면

2숟가락 넣으면 됨.

그다음에 우유를 넣을 건데,

주의해야 할 것...!


우유량을 잘 봐야 함.

150mL 필요하기 때문에

다 넣으면 안 됨.


30mL는 뱃속으로

털어 넣어 주자.

초코 맛 우유를

(또는 딸기 맛 우유)


150mL 잘 넣어준 후

쉐킷쉐킷...!!

잘 섞은 푸딩 액(?)은

푸딩 틀에 붓고


전자레인지에서

해동 모드로

2분 30초~3분간 돌려줌.


다 돌린 푸딩은

뚜껑을 덮은 후

냉장고에 1시간 정도 재워둔다.

냉장고에서 나온 푸딩은

물이 좀 고여있어


제대로 된 건가

의심스러울 수 있는데...

접시에 휘리릭

엎어서 꺼내 보면


겁나 탄력 있게

잘 만들어져 있음.


요리 망손도 가능한

초초초초간단한 푸딩...☆

고고점프

길어지는 코로나로
집콕이 심심하다면
집Cook 해보길 바라~☆

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