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홈메이드 계란빵 만들다 전자레인지 폭발할 뻔.ssul

아아, 노른자는 좋은 친구였습니다...

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매년 겨울철이면 늘 먹었던 간식!

그것은 바로 계란빵!


요즘 길거리에서 보기 드물고

사 먹기도 힘들어서 직접 만들기로 함!




▼▼▼

재료들은 모두 집 가까운 마트에서

쉽게 살 수 있다요.


이제 전자레인지로 만들 수 있는

계란빵 레시피를 알려주겠음.


차근차근 따라오셈.

먼저 핫케이크 가루를

종이컵 가득 찰 때까지 탈탈탈~


딱 5개만 만들 거라서 1컵만 계량함!

아까 계량한 핫케이크 가루를

볼에다가 남김없이 다 투하한 뒤,

계란 하나 탁! 풀어줌.


우유는 종이컵의 반으로 계량해서 넣은 뒤

걸쭉할 때까지 쉐킷 쉐킷!

반죽을 다 만들었다면,

버터를 녹여서 새 종이컵에

구석구석 바르자.


나중에 부풀어 오른 계란빵을 

쉽게 꺼내기 위함임 ㅇㅇ


Tip

집에 있는 식용유, 올리브유, 

카놀라유, 포도씨유 등 모두 OK!

녹인 버터를 잘 발라둔 종이컵에

핫케이크 반죽을 종이컵의 1/4 만큼 넣어줘.


그다음 전자레인지에

바로 1분간 돌려주셈. ㅇㅇ.

1분 사이에 폴폴 나는 맛있는 냄새!


전자레인지를 열어보니

빵이 부풀어 오른 것을 확인할 수 있다요.


막 먹어보고 싶지만

계란빵을 위해 참자... 후...

부풀어 오른 빵에 

계란은 물론, 햄과 치즈를 넣음!


기호에 따라 베이컨, 모짜렐라 치즈,

파슬리 등을 넣어도 됨.


그리고 계란의 비린 맛을 잡기 위해 

소금 한 꼬집 넣는 것도 잊지 말길!

들뜬 마음으로 전자레인지 3분을 돌렸음.


갑자기 펑! 하는 소리가 나길래

급확인을 했더니


세상에 마상에...

이런... 처참한... 잔해가...★

알고 보니 노른자를 풀어 주지 않아서

폭발을 해버린 거임.


똑같은 실수를 반복하지 않기 위해

노른자에게 미안하지만,

포크로 처참하게 찔러보기로 함.

노른자를 충분히 풀어준 뒤

그 위에 햄과 치즈를 송송 올려주기!

그리고 경건한 마음으로 전자레인지에

2분 30초 또는 3분 돌려준다.

다행히 폭발은 하지 않았고,

잘 부풀어 올랐음.


이제 종이컵을 잘라 풀어헤치면

이렇게 맛있는 계란빵이 됨★


비록 길거리에 파는 계란빵 맛을 

감히 따라가진 못하지만

최고!

나름대로 고소고소하며

햄과 치즈의 풍미가 좋음!


올겨울엔 전자레인지로

간단하게 계란빵을 만들어보길!

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