홈메이드 계란빵 만들다 전자레인지 폭발할 뻔.ssul
매년 겨울철이면 늘 먹었던 간식!
그것은 바로 계란빵!
재료들은 모두 집 가까운 마트에서
쉽게 살 수 있다요.
이제 전자레인지로 만들 수 있는
계란빵 레시피를 알려주겠음.
차근차근 따라오셈.
먼저 핫케이크 가루를
종이컵 가득 찰 때까지 탈탈탈~
딱 5개만 만들 거라서 1컵만 계량함!
아까 계량한 핫케이크 가루를
볼에다가 남김없이 다 투하한 뒤,
계란 하나 탁! 풀어줌.
우유는 종이컵의 반으로 계량해서 넣은 뒤
걸쭉할 때까지 쉐킷 쉐킷!
반죽을 다 만들었다면,
버터를 녹여서 새 종이컵에
구석구석 바르자.
나중에 부풀어 오른 계란빵을
쉽게 꺼내기 위함임 ㅇㅇ
집에 있는 식용유, 올리브유,
카놀라유, 포도씨유 등 모두 OK!
녹인 버터를 잘 발라둔 종이컵에
핫케이크 반죽을 종이컵의 1/4 만큼 넣어줘.
그다음 전자레인지에
바로 1분간 돌려주셈. ㅇㅇ.
1분 사이에 폴폴 나는 맛있는 냄새!
전자레인지를 열어보니
빵이 부풀어 오른 것을 확인할 수 있다요.
막 먹어보고 싶지만
계란빵을 위해 참자... 후...
부풀어 오른 빵에
계란은 물론, 햄과 치즈를 넣음!
기호에 따라 베이컨, 모짜렐라 치즈,
파슬리 등을 넣어도 됨.
그리고 계란의 비린 맛을 잡기 위해
소금 한 꼬집 넣는 것도 잊지 말길!
들뜬 마음으로 전자레인지 3분을 돌렸음.
갑자기 펑! 하는 소리가 나길래
급확인을 했더니
세상에 마상에...
이런... 처참한... 잔해가...★
알고 보니 노른자를 풀어 주지 않아서
폭발을 해버린 거임.
똑같은 실수를 반복하지 않기 위해
노른자에게 미안하지만,
포크로 처참하게 찔러보기로 함.
노른자를 충분히 풀어준 뒤
그 위에 햄과 치즈를 송송 올려주기!
그리고 경건한 마음으로 전자레인지에
2분 30초 또는 3분을 돌려준다.
다행히 폭발은 하지 않았고,
잘 부풀어 올랐음.
이제 종이컵을 잘라 풀어헤치면
이렇게 맛있는 계란빵이 됨★
비록 길거리에 파는 계란빵 맛을
감히 따라가진 못하지만