견과류를 자주 먹는 사람이 누릴 수 있는 효과 4
견과류는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 영양소가 골고루 들어 있다. 그만큼 견과류는다양한 효능을 가지고 있다. 건강을 위해서는 견과류를 하루 한 줌씩 최소한 1주일에 세 번 이상은 섭취하는 것이 도움이 된다. 그렇다면, 이처럼 견과류를 자주 먹는 사람이 누릴 수 있는 효과에는 어떤 것이 있는지 알아보자.
심장 질환 예방
여러 연구결과에 의하면 하루 약 28.4g의 견과류를 먹는 경우 심장 질환이 20~60% 정도 줄어드는 것으로 나타났다. 또한 미국심장학회에 따르면 1주일에 5회 이상 견과류를 섭취한 사람은 협심증 발병률이 반으로 줄어 들었다고 한다. 이처럼 견과류는 심장 질환을 예방하는 효과가 있다. 견과류에 풍부한 불포화지방산은 혈관건강에 이롭고, 중성지방과 혈청 콜레스테롤 수치를 낮추어 주기 때문이다.
뇌 기능 증진
다음으로 견과류가 우리 몸에 좋은 이유로는 견과류가 대표적인 건뇌 식품이기 때문이다. 뇌 건강에는 불포화지방산과 산화방지제가 들어있는 식품이 도움이 되는데, 견과류가 이에 해당한다. 또한 견과류는 단단해 씹을 때 뇌를 자극하여 뇌의 혈류량을 늘게 한다. 따라서 뇌 기능 증진과 두뇌 활성화를 위해 견과류를 꾸준히 섭취해주도록 하자.
당뇨병 예방
견과류는 제2형 당뇨병을 예방하는데 도움이 된다. 견과류를 일주일에 5번 이상 섭취하는 여성은 당뇨병 위험이 거의 30% 정도 낮아진다고 한다. 또한 견과류는 암 저항력을 높여준다. 일부 암세포의 증식을 억제해 암의 유발원인이 되는 활성산소를 파괴하기 때문. 다만 견과류는 한 번에 많이 먹을 경우 지방이 많이 들어있어 살이 찔 수 있다. 한 번에 먹는 양은 적당히 조절하여 먹도록 하자.
노화 방지
견과류는 비타민E가 풍부해 노화를 방지한다. 비타민 E는 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 하기 때문이다. 또한 비타민 E는 모발 건강과 피부 관리에도 도움이 된다. 모발을 튼튼하게 해 탈모를 예방하고, 혈액의 흐름을 원활하게 해 피부를 부드럽게 한다. 오늘부터 건강 간식으로 견과류를 섭취해보면 어떨까?
Contributing Editor 김효진
