통합 검색어 입력폼

편의점 안주로 한신포차 닭발을 만든다고?

조회수 2018. 7. 20. 10:13 수정
번역beta Translated by kaka i
번역중 Now in translation
글자크기 설정 파란원을 좌우로 움직이시면 글자크기가 변경 됩니다.

이 글자크기로 변경됩니다.

(예시) 다양한 분야의 재밌고 유익한 콘텐츠를 카카오 플랫폼 곳곳에서 발견하고, 공감하고, 공유해보세요.

요즘 혼술이 대세라지만 닭발은 혼자 먹기에도, 요리하기에도 쉽지 않은 메뉴죠. 편의점 안주로 '한신포차'의 시그너처 메뉴인 ‘한신닭발’을 만들 수 있는 꿀 같은 레시피를 소개할게요. 프로 닭발러 취향 저격 준비 완료!

먼저 맛을 좌우하는 양념장부터 만들어볼까요? 고추장 베이스 소스에 청주를 넣어 닭발 특유의 냄새를 잡을게요. 매운맛을 좋아한다면 고추의 일종인 카옌 페퍼를 넣어 더 매콤하게 즐겨보세요.

이제 주물 팬에 재료를 넣고 끓여볼게요. 혼밥러는 간편하게 요리하기 위해 시판용 콩나물국을 사용했어요. 양념장과 채소 그리고 오늘의 주인공 오뚜기 무뼈닭발을 넣고 중약 불에서 국물이 반 정도 줄 때까지 졸여요. 오뚜기 무뼈닭발은 뼈가 없고 불맛이 나 혼밥러가 요리하기에 제격!

'한신포차' 닭발의 킬링 포인트. 콩나물을 올려 마무리! 정말 간단하죠?

출처: ALLETS
알렛츠에서 만나요~
클릭 클릭
이 콘텐츠에 대해 어떻게 생각하시나요?