무작정 따라하기

네덜란드 레이든 대학 의료 센터에서 밤에 켜두는 인공조명이 비만을 유발한다는 연구 결과를 발표했다. 연구 결과에 따르면 잠들기 전 인공조명에 노출될 경우, 수면 주기와 생체 리듬에 영향을 미쳐 숙면을 방해하고 건강에 악영향을 미칠 수 있다.

“착한 지방인 갈색 지방의 활동을 방해하는 인공조명’

또한 연구팀은 쥐 시험을 통해 TV나 스마트폰과 같은 인공 조명이 수면과 체중 증가에 어떤 영향을 미치는지 면밀히 분석했다. 그 결과 “잠들기 전에 접하게 되는 인공 조명은 수면 주기와 비만을 막아주는 착한 지방인 갈색 지방의 활동을 방해한다”고 설명했다.

또한 인공 조명에 노출되는 것은 수면시 발생되는 멜라토닌 분배를 억제해 지방을 효율적으로 연소하는 것을 방해하고 이는 결국 비만과 당뇨병을 유발한다.

❶ 두부 150g을 넓게 반으로 잘라 주세요.

❷ 자른 두부는 프라이팬에 코코넛 오일 0.3숟가락을 두르고 약불에 구워주세요.

※ 에어프라이어(또는 오븐 180도)에 10분 정도 구우면 수분이 더 제거됩니다.

❸ 양배추 30g을 다져주세요.

❹ 달걀 1개를 삶아서 으깬 후 다진 양배추와 무설탕 머스터드 1숟가락을 넣고 골고루 섞어주세요.

❺ 토마토 1/2개를 0.5cm 두께로 자르고, 상추는 반으로 잘라주세요.

❻ 구운 두부 위에 4의 달걀 샐러드 2숟가락, 상추 2장, 토마토 4쪽, 닭가슴살 1줌, 상추 2장, 달걀 샐러드 2숟가락을 올리고 두부로 덮어주세요.

❼ 샌드위치용 랩으로 싸서 반으로 잘라주세요.

❶ 끓는 물에 식초 1숟가락을 넣고 곤약 100g을 데쳐주세요.

❷ 두부 150g을 곤약과 같은 크기로 잘라주세요.

❸ 자른 두부는 키친타월에 올려 물기를 빼주세요.

❹ 프라이팬에 코코넛오일 0.5숟가락을 두르고 약불에 두부를 부쳐주세요.

❺양조간장 0.5숟가락, 무설탕 케첩 0.5숟가락, 고춧가루 0.3 숟가락, 알룰로스 1숟가락을 섞어 소스를 만들어주세요.

❻꽂이에 곤약-두부-곤약-두부 순서로 끼워주세요.

❼곤두곤두에 소스를 발라가며 앞뒤로 구워주세요.

❶ 양파 1/8개, 당근 1/4개, 애호박 1/4개를 다져주세요.

❷ 다진 채소에 참기름 1숟가락을 두르고 중불에 볶아주세요.

❸ 2에 물 300ml(1.5컵)를 붓고 오트밀 5숟가락, 참치 50g(1숟가락)을 넣어 센불에 끓여주세요.

*참치 대신 크래미 또는 닭가슴살, 소고기를 넣으면 또 다른 오트밀죽이 됩니다.

❹ 불을 끄고 달걀 1개를 풀어 섞어주세요.

❺ 김가루 0.5숟가락을 올려주세요.

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