데일리

봉골레는 이탈리아어로 조개를 뜻하며 조개로 낸 육수를 기본으로 해서 만드는 파스타를 봉골레 파스타라고 한다. 파스타는 토마토와 크림, 로제, 오일 등 갖가지 소스를 활용한 다양한 레시피가 있지만 봉골레 파스타가 가지고 있는 깔끔하면서도 감칠맛 있는 맛은 다른 파스타에서는 느끼기 힘든 오묘한 맛이다. 주로 모시조개와 바지락부터 가리비와 백합 등의 여러 조개를 활용하며 토마토나 크림파스타 등에 비해 들어가는 재료가 단순하기 때문에 맛을 내기 힘들기도 하다. 비주얼과 맛이 뛰어나다고 평가받고 있는 서울의 봉골레 파스타 맛집들을 알아보자.

신촌에 위치한 이곳은 아담한 내부에서 따뜻한 감성을 느낄 수 있는 가게로 봉골레를 포함한 각종 파스타와 뇨끼가 맛있기로 이름나 있다. 간단한 애피타이저부터 파스타와 스테이크, 디저트까지 준비돼 있는 이곳의 메뉴는 봉골레 파스타와 새우 루꼴라 파스타, 트러플 버섯 크림파스타, 트러플 감자 뇨끼, 이베리코 등심 스테이크 등으로 구성돼 있다. 조개에 감칠맛에 호박과 마늘 등의 채소가 더해진 봉골레 파스타는 국물이 적어 깔끔하고 담백한 맛을 느낄 수 있다.

▶주소: 서울 서대문구 연세로7안길 10-3 

▶전화번호: 02-336-6791

▶영업시간:매일11:30-21:00ㅣ평일 브레이크 타임15:00-17:00ㅣ주말 브레이크 타임15:00-16:30ㅣ월요일 휴무

▶메뉴: 봉골레파스타(12,000원)ㅣ트러플버섯크림파스타(15,000원)ㅣ트러플감자뇨끼(16,000원)

독특하고 이색적인 메뉴만큼이나 유니크한 감성의 인테리어로 꾸며져 있는 이곳에서는 다소 특이한 봉골레 파스타를 맛볼 수 있다. 식전빵과 함께 나오는 봉골레 파스타는 조개의 맛이 진하게 배어 있으며 바삭하게 구운 삼치가 토핑돼 있다. 의외의 조합이지만 조개와 생선 모두 감칠맛이 뛰어나며 탄력 있는 스파게티 면과도 잘 어울린다. 조개가 들어간 다른 파스타로는 버터에 레몬과 마늘로 맛을 내 홍가리비를 넣어 만든 파스타도 있다. 또한 간단한 음료와 디저트도 있어 훌륭한 코스를 즐길 수 있다.

▶주소: 서울 서대문구 이화여대길 87 

▶전화번호: 070-8882-0110

▶영업시간: 매일 11:30-22:00ㅣ브레이크 타임 15:00-17:00ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 구운삼치를올린봉골레파스타(15,000원)ㅣ레몬갈릭소스로맛을낸홍가리비파스타(14,000원)

가정집 같은 편안한 분위기의 공간에 예쁜 소품들이 곳곳을 가득 채우고 있는 가게다. 공간만큼 예쁜 플레이팅의 갖가지 요리를 맛볼 수 있다. 이곳에는 봉골레부터 부채살 스테이크가 올라가는 라구파스타와 정통 까르보나라, 시금치 크림리조또, 각종 버섯이 들어간 버섯 크림파스타, 버섯트러플크림리조또 등 여러 메뉴들이 있다. 짭짤한 맛에 매콤함이 더해져 감칠맛을 느낄 수 있는 봉골레 파스타는 바지락과 토마토 등이 들어 있으며 조개의 양이 푸짐해 더욱 좋다.

▶주소: 서울 마포구 동교로 262-13 

▶전화번호: 02-333-1365

▶영업시간: 매일 11:00-22:00

▶메뉴: 봉골레(17,000원)ㅣ라구파스타(18,000원)ㅣ버섯크림파스타(18,000원)

모던하고 이국적인 느낌이 가득한 외관이 매력적인 카페로 음료와 디저트부터 파스타와 브루스게타 등 각종 브런치를 다양하게 즐길 수 있는 곳이다. 자연산 조개 두 가지 이상을 넣어 만든 이곳의 봉골레 파스타는 올리브오일과 바질, 페페론치노 등으로 맛을 낸다. 실한 조개가 듬뿍 들어 있으며 무난하게 즐길 수 있다. 이외에도 스프와 샐러드, 에그베네딕트, 프렌치토스트, 스튜 등의 갖가지 메뉴가 있으며 크림소스를 넣은 조금 색다른 스타일의 봉골레 파스타도 있다.

▶주소: 서울 강남구 도산대로17길 19 

▶전화번호: 02-542-3446

▶영업시간: 매일 11:00-20:00ㅣ주말 11:00-22:00ㅣ월요일 휴무

▶메뉴: 봉골레파스타(24,000원)ㅣ아보카도에그베네딕트(19,000원)ㅣ아보카도타르틴(17,000원)

아담한 편이지만 밝고 따스한 감성의 가게로 아기자기한 분위기다. 메뉴는 식전에 애피타이저로 먹기 좋은 브루스케타와 샐러드, 스테이크, 봉골레를 포함한 대여섯 가지의 파스타로 이뤄져 있다. 조개의 감칠맛에 약간의 매콤함이 살짝 더해진 봉골레 파스타는 일반적인 스파게티 면으로도 즐길 수 있고 넓적한 모양의 파스타 면으로도 변경이 가능하다. 조개 육수가 면에 잘 스며들어 있어 심심하지 않은 맛이며 특별하지는 않지만 무난하게 맛있어 가볍게 먹기 좋다.

▶주소: 서울 마포구 연남로1길 6-9 

▶전화번호: 010-5415-5759

▶영업시간: 매일 12:00-22:00ㅣ평일 브레이크 타임 15:00-17:00ㅣ화요일 휴무

▶메뉴: 봉골레(19,000원)ㅣ밀라노뇨끼(18,000원)ㅣ밀라노스테이크(38,000원)

애플망고 빙수로도 유명한 이곳은 음료와 파스타부터 리조또와 스테이크, 각종 브런치 등의 갖가지 메뉴가 마련돼 있는 레스토랑이다. 유럽에 온 듯한 이국적인 외관이 멋있는 이곳에는 봉골레 파스타와 버섯크림파스타, 라구파스타 등의 파스타와 티본스테이크, 채끝 등심스테이크, 전복리조또 등의 메뉴들이 있다. 모시조개와 바지락 등을 넣어 만든 봉골레는 매운맛이 없으며 살짝 두꺼운 면에 조개의 감칠맛이 잘 배어 있다. 야외 테이블도 설치돼 있으니 야외에서 브런치를 즐기는 것도 좋겠다.

▶주소: 서울 강남구 선릉로112길 13 

▶전화번호: 02-3444-3611

▶영업시간: 평일 11:00-00:00ㅣ주말 11:00-22:00ㅣ브레이크 타임 15:00-17:00

▶메뉴: 봉골레파스타(22,000원)ㅣ전복리조또(27,000원)ㅣ애플망고빙수(29,000원)

한남동에 위치한 이곳은 봉골레 파스타와 오므라이스 등으로 유명하다. 진한 조개 육수에 토마토와 마늘 등으로 감칠맛을 더한 이곳의 봉골레는 깔끔하면서도 약간의 칼칼함이 느껴져 느끼하지 않게 먹을 수 있다. 양도 꽤 푸짐해 부족하지 않게 즐길 수 있다. 두툼하고 푹신한 달걀 오믈렛이 올라간 오믈렛라이스는 짭짤한 볶음밥과 부드러운 풍미의 오믈렛이 잘 어울린다. 이외에도 그릴 소시지를 넣은 스파이시 나폴리탄 파스타와 채소와 바질 페스토로 맛을 낸 화이트라구 바질페스토 파스타 등도 있다.

▶주소: 서울 용산구 독서당로34길 16 

▶전화번호: 070-4134-7474

▶영업시간: 매일 12:00-10:00ㅣ브레이크 타임 15:00-17:30ㅣ월요일 휴무

▶메뉴:봉골레(18,000원)ㅣ버터밀크오믈렛라이스(16,000원)ㅣ오리지널까르보나라파스타(17,000원)

운치 있는 한옥에서 프랑스 셰프들이 만드는 프렌치 요리를 즐길 수 있는 한옥 프렌치 비스트로다. 한옥의 전통미와 모던함이 합쳐진 독특한 분위기가 있는 이곳에서는 올리브오일 베이스에 홍합과 새우, 마늘과 버섯 등을 넣어 만든 봉골레 파스타를 맛볼 수 있다. 해산물이 풍부하게 들어가 깊은 감칠맛이 느껴지는 봉골레는 페페론치노도 들어있어 살짝 매콤한 맛도 있다. 파스타와 함께 먹기 좋은 메뉴로는 빵과 치즈가 토핑돼 있는 양파수프와 으깬 감자를 곁들인 살치살 스테이크 등이 있다.

▶주소: 서울 종로구 수표로28길 33-4 

▶전화번호: 02-6083-1626

▶영업시간: 매일 11:30-22:00ㅣ브레이크 타임 15:00-17:00

▶메뉴: 봉골레링귀니오일파스타(15,000원)ㅣ양파수프(7,000원)ㅣ에스카르고(10,000원)

다양한 파스타를 골고루 맛볼 수 있는 이곳은 연남동에 자리 잡고 있다. 세 가지 종류의 파스타부터 리조또와 커리, 샐러드까지 간단한 메뉴로 구성돼 있지만 꽤 많이 알려져 있는 맛집이다. 봉골레 파스타는 호박과 조개, 마늘 등의 재료가 들어가 있으며 진한 육수와 각종 재료들이 잘 어우러진다. 매콤하면서도 부드러운 크림소스에 항정살을 곁들인 파스타와 로제소스에 차돌박이를 넣은 파스타, 크리미한 커리에 쌀을 넣어 커리와 리조또의 맛을 모두 느낄 수 있는 치킨 커리 리조또 등도 골고루 인기 있다.

▶주소: 서울 마포구 연희로1길 36 

▶전화번호: 010-2554-9244

▶영업시간: 매일 12:30-21:30ㅣ월요일 휴무

▶메뉴:항정매콤크림파스타(17,000원)ㅣ바다향봉골레파스타(15,000원)ㅣ차돌로제파스타(16,000원)

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