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지방이 적고 단백질이 풍부한 닭가슴살은 가장 인기 있는 다이어트 식품 중 하나다. 많은 사람들이 식단 관리와 체중 조절을 위해 닭가슴살을 즐겨 찾지만 기름기가 적고 퍽퍽한 식감 때문에 꾸준히 먹는 것이 쉽지 않다. 이러한 단점을 보강해 줄 닭가슴살을 주재료로 한 가공 식품들이 시중에 많이 나와 있으며 그 종류 또한 매우 다양해졌다. 소시지나 만두 등 다이어트와는 거리가 멀어 보이는 음식도 닭가슴살을 넣어 좀 더 건강하게 먹을 수 있도록 만들어 다이어터들의 사랑을 받고 있다. 닭가슴살을 활용한 여러 가지 음식들을 만나보자.

쫄깃한 만두피 안에 닭가슴살 소가 가득 들어가 있어 이질감 없이 맛있게 즐길 수 있는 음식이다. 일반 만두보다는 건강한 맛이지만 돼지고기 못지않게 육즙도 느껴져 다이어트 중일 때 맛있는 음식을 먹고 싶은 욕구를 어느 정도 충족시켜 줄 수 있다. 단백질과 지방, 탄수화물을 골고루 섭취할 수 있는 것도 장점이다. 전자레인지에 간단하게 해동해 먹을 수 있어 간편하며 냉동 보관하면 비교적 오래 먹을 수 있다. 만둣국이나 전골 등의 요리에 활용할 수도 있다.

바삭하고 촉촉한 빵 안에 탱글탱글한 소시지가 들어 있는 핫도그는 많은 사람들이 좋아하는 간식이다. 소시지에 빵까지 더해져 다이어터들은 피할 수밖에 없는 음식이지만 닭가슴살로 만든 소시지가 들어간 핫도그도 있어 보다 건강하고 가볍게 즐길 수 있다. 단백질 함량도 일반 핫도그보다 훨씬 높으며 종류에 따라 현미와 보리가 들어간 튀기지 않은 건강한 빵으로 만든 핫도그도 있다. 일반 핫도그보다 나트륨 함량이 적어 훨씬 싱거우니 자극적인 맛을 피하고 싶다면 먹어보자.

반찬으로 활용하기도 좋으며 여러 가지 채소와 함께 먹으면 그 자체로 영양 균형이 잘 잡혀있는 한 끼 식사가 되는 닭가슴살 스테이크는 양념이 과하지 않고 담백한 것이 장점이다. 낮은 열량에 단백질이 풍부하며 다른 고기보다 기름기가 훨씬 적게 느껴져 부담이 없으며 맛 또한 훌륭한 편이다. 삶은 닭가슴살의 퍽퍽한 식감에 질렸다면 색다르게 먹어볼 만한 음식으로 속재료가 조금씩 다른 여러 가지 맛이 시중에 나와 있으니 취향대로 골라서 맛보자.

다이어트를 하다 보면 수시로 배가 고파지며 입이 심심하다. 그럴 때 가볍게 먹기 좋은 닭가슴살 칩은 일반 과자보다 칼로리와 지방이 적으며 단백질 함량은 높다. 또한 튀기지 않고 오븐에 구워 만든 제품들이 많아 건강하고 가볍게 즐길 수 있으며 바삭바삭한 식감이 좋다. 늦은 밤 야식이 생각날 때 대체품으로 섭취하기 좋으며 휴대하기 간편해 들고 다니면서 먹기도 편하다. 또한 짭짤한 맛이 있어 칼로리가 적고 부담 없는 안주를 찾는다면 추천하는 식품이다.

닭가슴살이 재료의 대부분을 차지하는 식품으로 단백질 함량이 높다. 일반적으로 흔히 볼 수 있는 돼지고기나 소고기 육포와 비슷한 식감의 육포도 있으며 두께가 얇고 좀 더 바삭한 쪽에 가까운 타입의 육포도 있으니 취향에 맞게 골라 먹는 것이 좋겠다. 하지만 기존 육포에 비해 훨씬 부드러우며 양념도 강하게 첨가돼 있지 않아 좀 더 가볍게 먹을 수 있다. 브랜드와 종류에 따라 여러 가지 맛이 나와 있으니 다이어트 중에 간식이 생각난다면 씹는 맛을 즐길 수 있는 육포를 추천한다.    

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