데일리

많은 사람들이 가장 좋아하는 생선회의 종류로 연어를 손꼽는다. 입안을 가득 채우는 부드러운 식감과 특유의 기름진 맛이 풍부하게 느껴지는 연어는 다른 생선에서는 맛볼 수 없는 풍미가 가득하다. 또한 오메가-3 지방산이 함유돼 있어 고혈압과 동맥경화, 뇌졸중 등의 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 되며 노화방지와 피부미용에도 효과가 있다고 하니 건강과 입맛을 모두 만족시키는 음식이라고 할 수 있다. 여러 곳 중에서도 특히 서울 강남에 위치한 연어 맛집들을 알아보자.

연어회부터 연어 사워크림 샐러드, 생연어초밥, 연어덮밥, 연어 머리구이, 연어 스테이크 등 매우 다양한 연어 요리를 한곳에서 즐길 수 있는 연어전문점이다. 허브와 히말라야 소금이 들어간 특제소스로 숙성시킨다는 연어회는 두툼하고 윤기가 흐르며 크림소스에 익힌 연어가 잔뜩 들어간 연어 크림 파스타도 고소하다. 또한 연어 뱃살 다음으로 맛있는 부위라는 연어 머리구이도 특별하게 즐길 수 있는 요리다. 혼밥과 혼술을 하기에 비교적 편안한 바 형태의 좌석도 마련돼 있어 더욱 좋다.

▶주소: 서울 강남구 압구정로2길 60 

▶전화번호: 02-545-5700

▶영업시간: 매일 17:00-01:00ㅣ일요일 16:00-23:00

▶메뉴: 연어회中(26,000원)ㅣ연어사워크림샐러드(20,000원)ㅣ생연어초밥(19,000원)

보통의 초밥보다 훨씬 커다란 대왕 연어 초밥으로 유명한 식당으로 대만에 본점이 있다. 이 곳에서는 달달하면서 감칠맛이 도는 소스를 바른 연어 초밥을 맛볼 수 있는데 연어의 식감이 매우 부드럽고 입 안에 가득 차는 푸짐함을 느낄 수 있다. 연어가 들어간 다른 메뉴로는 연어 뱃살과 연어 볶음밥이 있으며 연어 외에는 오징어 초밥과 장어덮밥, 우동 등의 메뉴가 있다. 밥 없이 뱃살 부위의 연어회만 제공되는 연어 뱃살은 조금 더 기름진 맛을 농후하게 느낄 수 있다. 

▶주소: 서울 강남구 강남대로102길 20 

▶전화번호: 02-6925-0087

▶영업시간: 매일 11:00-22:00ㅣ브레이크 타임 15:00-17:00

▶메뉴: 연어뱃살(15,000원)ㅣ대왕연어초밥(9,000원)ㅣ닭꼬치(3,000원)

좁고 아담한 것이 장점인 가게로 아늑한 심야 식당 같은 분위기에서 요리를 즐길 수 있다. 여러 가지 안주 겸 요리를 다양하게 맛볼 수 있는 이곳에는 연어회부터 연어알, 연어 아보카도 세트 등 연어를 활용한 음식들이 있다. 연어회는 양파와 케이퍼가 함께 제공되며 생연어에 아보카도와 리코타 치즈를 곁들여 먹는 연어 아보카도 세트도 훌륭한 조합이다. 이외에도 명란 치즈감자전과 성게알 등 갖가지 메뉴들이 많다. 가게 내부가 협소하기 때문에 정해진 인원 이상은 한 번에 들어갈 수 없으니 참고하자. 

▶주소: 서울 서초구 주흥길 72-9 

▶영업시간: 평일 18:00-23:00ㅣ토요일 18:00-22:00ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 연어아보카도set(23,000원)ㅣ연어회(18,000원)ㅣ연어알(10,000원)

다양한 한 그릇 요리를 즐길 수 있는 이곳의 인기 메뉴는 신선하고 탱글탱글한 생연어가 듬뿍 들어간 연어덮밥이다. 찰지고 두툼한 연어에 무순과 날치알, 생 고추냉이까지 골고루 올라간 연어덮밥은 매우 푸짐하고 든든하다. 직접 끓인 육수를 넣어 밥을 지은 가마솥밥도 갖가지가 있으며 염장한 뒤 잡내를 뺀 연어를 구워서 올린 연어 가마솥밥이 있다. 이외에도 명란덮밥과 생참치덮밥, 명란크림우동 등이 있으며 밥 대신 메밀 면을 넣고 두툼한 계란말이와 함께 말아낸 메밀김밥 또한 이곳의 시그니처다.

▶주소: 서울 강남구 언주로136길 9 

▶전화번호: 02-542-8899

▶영업시간: 평일 11:30-22:00ㅣ주말 18:00-22:00

▶메뉴: 민물장어구이가마솥밥(20,000원)ㅣ메밀김밥(9,000원)ㅣ연어덮밥(11,500원)

유부초밥 전문점인 이곳에서는 수제 연어장 덮밥을 맛볼 수 있다. 연어장과 함께 양파와 무순, 날치알, 날달걀까지 올라간 연어장 덮밥은 비리지 않고 깔끔한 양념 맛이 돋보이는 인기 있는 메뉴다. 생연어와는 또 다른 감칠맛이 있으며 한 끼 식사로 든든하게 먹을 수 있다. 덮밥 외에 각종 토핑이 올라간 유부초밥과 우동의 종류도 다양하다. 간단하게 혼밥을 하기에도 부담 없는 곳으로 편하게 식사를 즐길 수 있으니 연어덮밥이 생각난다면 방문해 보는 것도 좋겠다.

▶주소: 서울 강남구 테헤란로4길 46 

▶전화번호: 02-538-2577

▶영업시간: 평일 10:00-21:00ㅣ주말 10:00-20:00ㅣ넷째 주 일요일 휴무

▶메뉴: 연어장덮밥(9,000원)ㅣ유부남초밥(1,500원)ㅣ유부남우동(4,500원)

연어를 다양한 방식으로 푸짐하게 즐길 수 있는 식당으로 여러 가지 메뉴들이 있어 고르는 재미가 있는 곳이다. 매콤한 특제소스를 넣어 색다른 감칠맛이 있는 연어장덮밥과 예쁜 플레이팅이 돋보이는 생연어덮밥, 불로 겉면을 살짝 그을려 생연어와 익힌 연어의 맛을 동시에 느낄 수 있는 그릴 연어 초밥 등이 있으며 연어회에 풍부한 채소를 곁들인 생연어 샐러드도 건강한 맛이다. 연어를 좋아한다면 방문해 볼 만한 가게이며 연어를 포함해 갖가지 일식 메뉴들도 마련돼 있다.

▶주소: 서울 강남구 봉은사로4길 36 

▶전화번호: 02-566-9925

▶영업시간: 매일 11:00-22:00ㅣ브레이크 타임 15:00-17:00

▶메뉴: 생연어샐러드(17,000원)ㅣ연어덮밥(12,000원)

식사와 안주 등을 골고루 즐길 수 있는 곳으로 모듬회와 회백반 등의 메뉴가 인기 있으며 회국수와 물회, 덮밥 종류들도 다양하다. 깔끔한 몇 가지 밑반찬과 국이 함께 제공되는 연어덮밥은 무순과 날치알, 소스가 올라가 있으며 부드러운 식감의 연어에 생고추냉이를 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 또한 연어를 더 푸짐하게 먹고 싶다면 연어회가 보다 많이 들어간 더블 연어덮밥도 있다. 연어덮밥 외에도 명란우삼겹덮밥과 쭈꾸미덮밥도 있으며 생선회와 백반이 같이 나오는 회백반도 든든하다.

▶주소: 서울 강남구 논현로171길 11 

▶전화번호: 02-512-5994

▶영업시간: 평일 11:30-23:00ㅣ주말 11:30-22:00

▶메뉴: 모듬회(50,000원)ㅣ회백반(20,000원)ㅣ연어덮밥(9,000원)

밥과 함께 먹는 연어도 든든하지만 건강을 생각하거나 다이어트 중이라면 신선한 채소에 연어를 곁들여 먹는 것도 좋은 방법이다. 갖가지 채소에 연어를 넣은 연어 샐러드와 아보카도까지 함께 들어간 연어 아보카도 샐러드가 있다. 샐러드에는 연어를 포함해 방울토마토와 적양파부터 리코타치즈와 로메인, 적근대 등 여러 가지 재료가 들어가 있다. 샐러드와 함께 먹기 좋은 비프 샌드위치와 아보카도 크림치즈 샌드위치 등과 과일과 채소를 넣은 클렌즈주스도 몇 가지가 있다.

▶주소: 서울 강남구 봉은사로4길 36 

▶전화번호: 02-568-0255

▶영업시간: 매일 11:30-21:30

▶메뉴: 연어&아보카도(12,900원)ㅣ비프(11,900원)ㅣ연어(10,900원)

연어전문점으로 연어가 들어간 여러 가지 음식들을 맛볼 수 있는 식당이다. 생연어회부터 리코타치즈 연어샐러드, 연어구이 크림 파스타, 연어 초밥, 생연어덮밥 등이 있다. 연어 초밥은 생연어 뱃살을 얹은 특초밥과 일반 연어 초밥, 불로 겉을 익힌 연어에 데리야끼 소스를 곁들인 초밥까지 다양하다. 또한 소스를 곁들인 연어타다끼 샐러드와 생연어를 넣은 바질 샐러드 파스타 등의 메뉴도 있다. 연어가 들어간 메뉴의 가짓수가 많아 선택의 폭이 넓어 좋은 곳이다.

▶주소: 서울 서초구 신반포로 337 

▶전화번호: 02-3445-0153

▶영업시간: 평일 10:00-22:00ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 생연어회(22,900원)ㅣ생연어초밥(13,900원)ㅣ특초밥(19,900원)

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