데일리

할랄 푸드는 할랄 범위 내의 식재료를 엄격한 기준에 의해 도축되거나 생산되고 포장, 보관, 저장, 판매 등 유통에 이르기까지 꽤 까다롭고 제한이 있어 뭔가 어렵고 거창하게 느껴진다. 또 중동지역이 음식이 우리에게 익숙하지 않다 보니 할랄 푸드에 대한 도전이 쉽지 않았을 수 있다. 하지만 전 세계 인구의 23% 정도에 해당하는 약 18억 명의 이슬람 신자들이 먹는 할랄 푸드가 그들만의 음식이 아니라 전 세계인의 입맛을 사로잡기 시작했다. 실제 2016년 1조 800억 달러였던 시장 규모는 최근 2조 5천억 정도까지 성장했고 그 비중 또한 높아지고 있다. 충분히 이국적이고 그래서 더 중독적인 매력을 가진 할랄 푸드를 이제 제대로 즐겨보자.

제주에서 만날 수 있는 할랄 푸드, 펜션을 함께 운영 중이기 때문에 일정이나 조건만 잘 맞는다면 이곳에서 머물며 맛있는 음식을 편안하게 즐길 수 있다. 인도에서 온 셰프가 모든 요리를 직접 하고 탄두리 화덕까지 갖추고 있으니 인도에서 먹는 로컬 푸드 스타일을 기대해봐도 좋다. 배지테리언을 위한 채소 커리 종류도 다양하고 무슬림 여행자를 위해 특별히 준비한 할랄 식단과 조그만 기도실도 마련되어 있어 오가는 여행자들에게 따뜻한 추억이 되어 준다. 직접 가꾸는 정원의 아름다운 꽃밭만큼이나 서비스도 매우 훌륭한 편이다.

▶주소: 제주 제주시 애월읍 애원로 191 

▶전화번호: 064-799-5859

▶영업시간: 11:30-22:00

▶메뉴: 전복 커리(19,000원)ㅣ탄두리 치킨(18,000원) 마크니(12,000원)ㅣ양갈비 구이(30,000원)

중동 요리에 아직 익숙하지 않은 사람들이 많기에 이곳에서는 중동 요리 초보자를 위해 좀 더 현대적으로 재해석한 중동 캐주얼 다이닝 서비스를 제공하고 있다. 요거트로 숙성한 닭 다리 살을 주문과 동시에 숯불에 굽는 것이 특징으로 약 15분 정도가 소요되지만 불향과 촉촉함을 가득 머금은 치킨 케밥을 맛볼 수 있다. 이외에도 건강한 식재료를 이용한 다양한 중동 요리가 있으며 이국적이면서도 독특한 맛을 즐기기 좋다.

▶주소: 서울 강남구 테헤란로 521 

▶전화번호: 02-3453-6811

▶영업시간: 11:00-22:00

▶메뉴: 치킨 케밥(22,800원)ㅣ샥슈카(12,800원)ㅣ토마토 칠리 커리(9,800원)ㅣ샐러드(19,800원)

터키 요리 전문점 케르반의 메뉴는 샐러드와 같은 애피타이저부터 사이드, 전통 케밥과 피데, 커리 등 다양한 터키 요리와 디저트, 터키식 커피까지 폭넓게 아우르기 때문에 결정이 힘들 때가 많다. 이럴 땐 각 카테고리별 ‘추천’ 말풍선이 달린 메뉴를 선택하는 것도 방법이다. 대신 두껍고 바삭바삭한 곤돌라 모양의 도우 크러스트 위에 치즈와 메인 토핑을 올려 490℃의 화덕에 구워 내는 피데 메뉴는 잊지 않는 게 좋다.

▶주소: 서울 용산구 이태원로 192 

▶전화번호: 02-792-4767

▶영업시간: 11:00-22:00ㅣ익스프레스 21:00-10:00

▶메뉴: 치킨 쉬시 케밥(19,000원)ㅣ트러플 치즈 스테이크(25,000원)ㅣ치즈 피데(18,500원)

모로코의 북서쪽에 위치한 아실라라는 도시는 예술의 도시로 불린다. 그림과 음악을 사랑하는 예술 도시 아실라의 느낌을 그대로 가져온 듯 이곳 아실라는 몽환적이면서도 이국적인 인테리어가 독특한 분위기를 자아낸다. 특히 무슬림에서 기도할 때 사용하는 킬림이 드리워져 있는 여러 개의 프라이빗 한 룸이 있어 연인의 데이트나 소개팅 장소로 많은 사랑을 받고 있다. 모로코 식으로 만드는 메뉴도 있지만 퓨전 한식의 할랄 푸드도 꽤 다양하게 준비되어 있어 보다 입맛에 맞게 먹을 수 있다.

▶주소: 서울 강남구 강남대로98길 16 

▶전화번호: 02-508-4665

▶영업시간: 평일 18:00-01:00ㅣ토요일 12:00-01:00ㅣ일요일 12:00-24:00

▶메뉴: 차돌 시금치 링귀니(22,800원)ㅣ파래 크림 리조토(20,800원)ㅣ램브로쉐트(23,800원)

아늑한 공간이지만 늘 사람들로 북적북적한 곳, 역삼동 뒷골목 숨은 맛집 중 하나인 양국이다. 이곳에 가면 여기가 한국 맞나 싶을 정도로 외국인들이 굉장히 많은 편, 최고급 호주산 양고기를 할랄 푸드로 즐길 수 있기 때문이다. 외국인들에게 잘 알려진 장소라 방문 시 사전 예약을 하는 것이 좋다. 잡내를 확실하게 잡았기 때문에 양고기 초보자라도 부담 없이 먹을 수 있고 양 주물럭이나 양국과 같이 이곳만의 특색 있는 메뉴도 있으니 함께 즐기는 것을 추천하다.

▶주소: 서울 강남구 논현로95길 15 

▶전화번호: 02-567-7060

▶영업시간: 16:00-23:30ㅣ일요일 휴무

▶메뉴: 양갈비(25,000원)ㅣ양꼬치(13,000원)ㅣ양갈비살(24,000원)ㅣ양 주물럭(20,000원)

비건을 위한, 또 무슬림을 위한 맞춤형 식당이 있다. 보다 다양한 채식요리를 접할 수 있도록 메뉴의 가짓수도 꽤 많은 편이고 이곳에서는 100% 완전 채식 비건 메뉴를 제공하고 있다. 유전자 변형이 없는 건강한 식재료를 이용하고 갖은 채소를 넣고 오래 끓여낸 육수를 사용하다 보니 모든 요리는 군더더기 없이 깔끔하고 심플하며 정갈한 맛이 느껴지는 것이 특징이다. 2007년부터 시작해 제법 오래된 비건 식당의 타이틀을 갖고 있으며 한옥을 개조해서 고즈넉한 정취까지 느끼기 좋다. 

▶주소: 서울 종로구 인사동12길 14-5 

▶전화번호: 02-735-7171

▶영업시간: 11:30-21:00ㅣ브레이크 타임 평일 15:30-17:00/주말 16:00-17:00

▶메뉴: 강된장 비빔밥(10,000원)ㅣ비지찌개(9,000원)ㅣ불구이 쌈밥(12,000원)

없는 것 빼고 다 있다는 남대문 시장은 늘 북적북적하다. 특히 한국을 방문하는 외국 여행객들에게 남대문 시장은 서울 투어 리스트 중 빠지지 않는 곳이기도 하다. 남대문 시장 안에는 여러 먹거리가 풍부한데 그중 아드난 케밥은 할랄 푸드 메뉴가 있어 무슬림 여행객들에게 인기가 많다. 앉아서 먹을 수 있는 공간이 아예 없는 협소한 가게라 테이크아웃만 가능해 다소 불편함이 있을 수 있지만 저렴한 가격에 맛있는 케밥을 맛볼 수 있다.

▶주소: 서울 중구 퇴계로 57 

▶전화번호: 02-776-6904

▶영업시간: 10:00-21:00ㅣ일요일 11:00-09:00

▶메뉴: 로얄 팔라펠(5,500원)ㅣ로얄 케밥(5,500원)ㅣ양고기 케밥(6,000원)ㅣ라이스 치킨 케밥(7,000원)

한국 정취가 가득한 인사동에서 만날 수 있는 작은 인도, 현지에서 가져온 듯한 소품들을 곳곳에 배치해 이국적인 분위기가 강하게 느껴진다. 니르바나는 정통 커리를 비롯해 다양한 인도 음식을 즐기기 좋은 곳이다. 특히 평일 점심시간에는 1만 원이 안 되는 가격에 커리와 난, 밥과 샐러드까지 푸짐하게 즐길 수 있다. 가장 인기 메뉴인 버터 치킨 커리는 누구나 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는 맛이니 참고하자.

▶주소: 서울 종로구 인사동길 58 

▶전화번호: 02-720-1910

▶영업시간: 11:30-21:30ㅣ화요일 휴무

▶메뉴: 탄두리 치킨(11,000원)ㅣ버터 치킨 커리(15,000원)ㅣ런치세트A(9,900원)

저작권자 ⓒ 데일리. 무단전재 및 재배포 금지.