데일리

길쭉한 직사각형의 종이갑과 황금색의 금박지를 벗겨내면 나오는 아주 새까맣고 달달한 덩어리. 양갱 하면 가장 많이 떠올리는 이미지 중 하나일 것이다. 어르신들의 최애 간식으로 여겨지던 양갱이 요식업계에도 불어닥친 복고 열풍과 함께 새로운 형태로 등장했다. 먹기 아까운 어여쁜 색감과 아기자기한 모양새, 적당한 단 맛의 양갱은 차와 함께 근사한 티타임을 선사한다. 세련되고 깔끔한 패키지로도 유명한 양갱 전문점의 양갱은 선물용으로도 인기가 많다. 한 입에 쏙 넣기 좋은 달달한 양갱을 직접 만드는 전문점들을 소개한다.       

골목 안쪽 깊숙이 자리한 카페는 정갈하면서도 모던한 느낌이 가득해 현대식으로 재해석한 양갱과 잘 어울리는 분위기다. 영롱한 빛깔의 수제 양갱은 기본 통팥부터 그린티초콜릿, 흑임자, 유자무화과까지 네 종류가 있다. 반질반질한 대리석 같은 표면을 뽐내는 양갱은 두 가지 색이 그라데이션처럼 오묘하게 섞여 있어 아주 독특하며 단단하고 꾸덕한 질감이다. 과하게 달지 않은 맛이 자꾸 손이 간다. 모나카는 앙버터와 아이스크림 중 원하는 토핑을 선택할 수 있다.

▶주소: 서울 용산구 이태원로54길 16-9 

▶전화번호: 070-8098-5232

▶영업시간: 월요일 12:00-17:00ㅣ화~일요일 12:00-21:00

▶메뉴: 아인슈페너(6,500원)ㅣ큐브양갱(3,800원)ㅣ모나카(3,500원)

저절로 손이 가게 만드는 아기자기하고 예쁜 색감의 화려한 패키지로도 잘 알려진 곳으로 양갱 전문점 중에서는 가장 유명한 곳이 아닐까 싶다. 레트로와 딱 맞는 전통적인 느낌의 문양이 가미된 양갱 패키지는 선물용으로도 적당하다. 쌍화, 대추, 백앙금, 견과, 호두 등의 다소 어른 입맛과 녹차, 밀크티, 라즈베리 등 젊은 세대들의 입맛에 맞춘 양갱들이 다양하게 있으며 국내산 팥과 직접 만든 앙금을 사용했다. 양갱 이외에도 구운 찹쌀떡 종류도 디저트로 훌륭하다. 

▶주소: 서울 서대문구 연희로11라길 2 

▶전화번호: 02-322-3378

▶영업시간: 평일 11:00-20:00ㅣ월요일 휴무

▶메뉴: 양갱(변동)ㅣ밀크티양갱(3,000~7,000원)ㅣ쌍화차(6,000원)

고급스러운 모양이 진짜 보석을 닮아 보석 양갱이라고 불리는 수제 양갱을 판매하는 곳이다. 쑥, 귤진피, 바닐라베리, 흑임자, 팥 등의 양갱이 있으며 한 입에 먹기 좋은 크기로 식감이 부드럽다. 마냥 달기만 한 맛이 아니라 단 것을 싫어하는 사람도 부담스럽지 않게 즐길 수 있는 정도다. 양갱과 잘 어울리는 음료인 에스프레소에 팥이 들어간 카페레드빈과 프랑스 다크초콜릿 맛이 진한 플랫쇼콜라도 인기 있다. 화려한 비주얼의 마블 초콜릿도 있으니 뻔한 디저트가 싫증 났다면 한 번쯤 방문해 볼 것을 추천한다.

▶주소: 서울 용산구 우사단로 6 

▶전화번호: 010-8728-2912

▶영업시간: 매일 12:00-18:00

▶메뉴: 보석양갱1구(1,500원)ㅣ카페레드빈(5,000원)ㅣ플랫쇼콜라(5,000원)

예쁘게 포장된 남해의 갖가지 로컬푸드를 구매할 수 있는 곳으로 원목 인테리어의 아주 세련되고 감각적인 공간이다. 꽤 넓지만 조용하고 느긋한 공간에서 팥, 녹차, 유자 맛의 수제 양갱을 맛볼 수 있다. 유기농 세작차, 수제복숭아 콤포트가 들어간 복숭아 소다, 보성유기농말차가 들어간 말차크림라떼 등의 음료도 있으며 보통의 카페에서는 맛보기 힘든 대추야자와 남해산 식재료를 넣은 주먹밥 세트도 있다. 영업은 오후 12시부터 5시까지만 하고 있으니 참고하길 바란다. 

▶주소: 경상남도 남해군 남면 남서대로 772 

▶전화번호: 055-863-0772

▶영업시간: 매일 12:00-17:00ㅣ화, 수요일 휴무

▶메뉴: 양갱(2,500원)ㅣ말차크림라떼(7,000원)ㅣ복숭아소다(6,000원)

빈티지함이 가득한 작고 앙증맞은 카페 안은 레트로 풍의 가구와 소품으로 가득 채워져 있다. 호두팥양갱, 스리랑카산 실론을 사용한 홍차 양갱, 무화과단호박 양갱 등이 있으며 젤리나 카라멜처럼 쫀득한 식감을 가지고 있다. 너무 달지 않으면서도 재료의 맛이 잘 살아있는 양갱은 건강한 간식거리로 딱이다. 양갱과 잘 어울리는 팥라떼와 쑥라떼도 있으니 함께 먹는 것을 추천한다. 망원동의 양갱만 따로 판매하는 2호점도 있으니 참고하면 좋겠다. 

▶주소: 서울 마포구 방울내로 24-1 

▶전화번호: 010-7152-9828

▶영업시간: 매일 13:00-19:00ㅣ일, 월요일 휴무

▶메뉴: 무화과단호박양갱(4,200원)ㅣ팥라떼(6,000원)ㅣ홍차양갱(4,000원)

힙한 장소가 넘쳐나는 을지로의 양갱 카페로 모던한 인테리어에 전통적인 느낌이 묘하게 섞여 있다. 음료와 양갱을 주문하면 예쁜 미니 소반에 담아내어주는데 전통찻집에 온 것 같은 기분이 들기도 한다. 오렌지, 헤이즐넛, 피스타치오, 초콜릿 맛 양갱 등이 있으며 간단한 커피 종류와 팥죽도 판매하고 있다. 정사각형 모양의 양갱은 한 가지 톤의 심플한 색깔이며 아주 단단한 식감과 진한 맛을 느낄 수 있다. 모나카와 아포가토 등의 디저트도 있으니 취향대로 골라 먹자.

▶주소: 서울 중구 을지로 29 

▶전화번호: 070-7543-8928

▶영업시간: 매일 10:00-22:00

▶메뉴: 밤양갱(2,800원)ㅣ팥라떼(6,500원)ㅣ팥죽(7,500원)

겉면까지 한라봉의 모양을 똑 닮은 귀여운 주황빛의 양갱이 눈길을 사로잡는다. 제주도 하면 빼놓을 수 없는 한라봉이 들어간 양갱을 맛볼 수 있는 제주도의 카페다. 언뜻 보면 진짜 한라봉같이 생긴 양갱은 상큼하고 달달하며 맛이 진하다. 한라봉우유라떼, 한라봉커피라떼, 한라봉양갱스무디 등 한라봉을 활용한 다양한 음료들도 눈에 띄며 제주 감성을 가득 담은 기념품들도 있어 구경하는 재미도 쏠쏠하다. 한라봉 알갱이가 살아있는 한라봉푸딩젤도 있으니 다양하게 맛보자.  

▶주소: 제주 서귀포시 안덕면 덕수회관로 14 

▶전화번호: 064-794-8887

▶영업시간: 매일 10:00-18:00

▶메뉴: 한라봉양갱스무디(8,000원)ㅣ한라봉양갱(4,000원)ㅣ아메리카노(6,000원)

오래된 양갱 가게로 직접 만든 팥이 들어간 팥빙수와 양갱이 유명하다. 작고 정교한 모양의 양갱은 기본 팥을 포함해 생강, 완두, 당근 등의 건강한 재료들을 활용한 맛들이 있다. 천연 재료에서 우러난 은은한 단맛과 고운 색감은 눈과 입을 동시에 즐겁게 한다. 핸드드립 커피와 유자차, 레몬차 등 양갱과 같이 즐기기 좋은 차 종류도 있으니 건강한 디저트 타임을 원한다면 함께 즐겨보자. 단팥죽과 찹쌀떡도 맛있으니 팥을 좋아한다면 더욱 추천하고 싶은 곳이다.

▶주소: 부산광역시 남구 진남로 9 대문약국 

▶전화번호: 051-701-1257

▶영업시간: 매일 11:00-21:00ㅣ둘, 넷째 주 일요일 휴무

▶메뉴: 양갱(1,500원)ㅣ커피(2,500원)ㅣ단팥죽(3,500원)

수제 카라멜과 카라멜 빙수가 유명한 곳으로 다양한 맛의 양갱도 함께 판매하고 있다. 순수한 우유의 맛을 살린 디저트 느낌의 밀크양갱, 유기농 티를 우린 밀크티 맛의 얼그레이양갱, 카라멜 맛이 나는 카라멜양갱, 패션후르츠와 망고의 상큼함이 느껴지는 트로피칼양갱까지 다양해 고르는 재미가 있다. 단단해 보이는 양갱은 씹으면 부드러운 느낌으로 넘어간다. 롤케익과와 파운드케익, 휘낭시에, 마들렌, 브라우니 등 베이커리 종류도 많으니 양갱과 함께 달달함을 충전해보자.

▶주소: 서울 강남구 압구정로10길 30-12 

▶전화번호: 070-4353-5860

▶영업시간: 평일 12:00-22:00

▶메뉴: 양갱(3,200원)ㅣ롤케익(6,800원)ㅣ카라멜아인슈페너(6,500원)

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