데일리

제주도에 많은 게 여자, 바람, 돌이라지만 그것만큼 많은 게 풍부한 먹거리다. 제주도만의 특색 있는 향토 음식도 다양한데다가 신선한 해산물로 만드는 요리들도 오감을 자극한다. 특히 제철 활어를 넣어 더욱 쫀득하고 부드러운 회국수는 입맛을 돋우는 데 단연 최고다. 비법 양념과 푸짐한 회, 적당하게 찰진 면의 조화를 맛본다면 어찌 그 맛에 반하지 않을 수 있을까? 그래서 제주 내에서도 알아주는 회국수 맛집은 꼭 한번 들렸다 와야 후회가 없다. 호로록 소리까지 맛있는 제주의 회국수로 여행의 기록에 한 줄을 더해보자.

제주에 워낙 아름다운 명소가 많지만 특히 우도가 주는 그 자연의 절경은 바라보는 것만으로도 마음을 편안하게 한다. 그래서 바다 바로 앞에 위치한 회양과 국수군에서 식사를 하다 보면 그 어떤 인테리어나 분위기보다 낭만이 넘친다. 사장님이 직접 만드는 수제 초고추장과 신선한 야채를 더한 회국수는 가볍게 먹기 좋으며 살아있는 돌문어와 딱새우, 게, 전복 등 싱싱한 해산물이 푸짐하게 들어간 해물탕도 얼큰하고 시원한 맛을 자랑한다.

▶주소: 제주 제주시 우도면 우도해안길 270 

▶전화번호: 064-782-0150

▶영업시간: 10:30-0150

▶메뉴: 회국수(10,000원)ㅣ한치 회국수(12,000원)ㅣ돌문어 해물탕(70,000원)ㅣ해산물 모둠(50,000원)

해녀가 많은 동복리 마을에는 해녀회가 있는데 그곳에서 운영하는 곳으로 일반적인 회국수 맛이 아닌 좀 더 다른 맛을 즐겨볼 수 있다. 회국수를 주문하면 새빨간 양념 때문에 왠지 매콤해 보이고 회국수 특유의 새콤달콤함이 있을 것 같지만 의외로 이곳 회국수에는 그런 맛이 크게 느껴지지 않는다. 식초가 거의 들어가 있지 않은 비법 양념장으로 만드는데 보기와 달리 자극적이지 않아 깔끔하고 개운하게 먹기 좋다.

▶주소: 제주 제주시 구좌읍 동복로 33 

▶전화번호: 064-783-5438

▶영업시간: 09:00-19:00ㅣ2·4주 화요일 휴무

▶메뉴: 회국수(10,000원)ㅣ한치 국수(9,000원)ㅣ성게 국수(11,000원)ㅣ모둠 물회(15,000원)

타이트한 일정 탓에 바다 풍경을 만끽하며 회국수 한 접시를 먹지 못했다고 하더라도 서운해 말자. 비행기 타기 전 조금만 더 일찍 서둘러 공항 근처의 해녀 잠수촌에 들러보면 되기 때문이다. 용두암 해안 도로에 위치하고 있기 때문에 담아도 더 담고 싶은 제주 푸른 바다의 풍경을 볼 수 있고 착한 가격의 회국수도 야무지게 먹을 수 있다. 아삭아삭한 식감을 더욱 살려줄 콩나물과 갖은 야채, 두툼하게 썰린 회와 면이 비법 양념장과 잘 어울리며 아쉬움 없는 식사를 할 수 있게 해준다.

▶주소: 제주 제주시 서해안로 624 

▶전화번호: 064-743-0733

▶영업시간: 08:00-19:00

▶메뉴: 회국수(9,000원)ㅣ전복 뚝배기(15,000원)ㅣ한치 물회(15,000원)

공항 근처의 용두암 바당 회국수는 출장 차 제주에 오는 사람들이 즐겨 찾는 곳이기도 하다. 아침 8시부터 영업을 시작하기 때문에 이른 아침부터 든든한 식사도 가능하고 혼밥러를 위한 1인분 메뉴가 꽤 다양하기 때문이다. 특히 갈치조림에 게우밥, 옥돔이나 갈치구이 등도 1인 주문이 가능하다. 제철 맞아 더욱 싱싱하고 맛 좋은 자연산 활어를 아낌없이 넣어주는 활어회 국수와 게우밥 콤보는 그야말로 찰떡궁합이다.

▶주소: 제주 제주시 서해안로 614 

▶전화번호: 064-711-6574

▶영업시간: 08:00-22:00

▶메뉴: 활어 회국수+게우밥(15,000원)ㅣ전복 한치 물회(15,000원)ㅣ갈치조림(20,000원)

영실 국수는 돼지사골을 푹 고아 만든 육수로 진하고 깊은 맛이 일품인 고기 국수 맛집으로 잘 알려져 있지만 회국수를 한 번 맛본 사람들은 재방문 시에 잊지 않고 회국수도 꼭 주문한다. 이곳에서 사용하는 모든 면은 주문 후에 생면을 뽑아 사용하기 때문에 쫄깃함은 물론이거니와 입에 착착 감기는 듯한 느낌을 준다. 그러다 보니 회국수에서 느껴볼 수 있는 면의 식감은 다른 곳과는 확실한 차이점을 드러낸다. 회국수 메뉴를 세팅할 때에도 컬러 구색을 매우 잘 갖춰 눈까지 매우 즐겁다.

▶주소: 제주 서귀포시 일주서로 470 

▶전화번호: 064-739-6777

▶영업시간: 08:00-20:00

▶메뉴: 회국수(15,000원)ㅣ고기 국수(8,000원)ㅣ영실 해물 특짬뽕(15,000원)

한국인만이 가진 정이라는 문화가 드러나는 것 중 하나가 밑반찬이다. 정갈한 밑반찬으로 적지 않은 감동을 받을 때가 종종 있는데 주상절리 회국수에서 그런 정을 느껴볼 수 있다. 회국수 한 접시를 먹는데 굳이 반찬이 많을 필요는 없지만 튀김과 나물, 샐러드 등 곁들여 먹을 수 있는 소박한 반찬을 내주고 여기에 바다 뷰까지 곁들여지고 무엇보다 도톰하게 썰어 더욱 쫀득쫀득한 느낌이 강한 활어와 새콤달콤한 초장 맛이 어우러진 회국수까지 최고의 만찬을 즐길 수 있다.

▶주소: 제주 서귀포시 대포로 174 

▶전화번호: 064-738-7330

▶영업시간: 10:00-20:00ㅣ2∙4주 목요일 휴무

▶메뉴: 활어회국수(12,000원)ㅣ한치 물회(12,000원)ㅣ회국수 한상 2인분(37,000원)

삼성 신화에서 비롯한 황로알의 이름을 쓰고 있는 이곳에서는 바다의 진한 풍미를 더한 메뉴와 흑돼지 구이를 맛볼 수 있는 곳이다. 그중 장독대 뚜껑을 그릇 삼아 더욱 먹음직스러운 비주얼로 나오는 회국수는 탱글탱글 신선한 회 한 움큼과 갖은 야채, 쫄깃한 국수 면발에 매콤한 양념장을 더해서 감칠맛 나게 즐기기 좋다. 차갑게 즐기는 회국수와 함께 딱새우, 홍합, 문어 한 마리가 통째로 들어가는 해물 라면을 곁들여도 좋다.

▶주소: 제주 서귀포시 성산읍 환해장성로 581 

▶전화번호: 064-784-2344

▶영업시간: 07:00-22:00

▶메뉴: 회국수 정식(10,000원)ㅣ문어 라면(10,000원)ㅣ돌문어 볶음(10,000원)

많은 사람들이 촌촌 해녀촌과 해녀촌을 두고 어디가 더 맛있을까 고민하는 경우가 많은데 사실 두 곳 모두 동복리 해녀회에서 운영하는 곳으로 메뉴와 가격 모두 동일하니 두 곳 중 조금 한산한 곳을 찾으면 된다. 물론 분위기에 따라 맛의 느낌이 조금씩 좌지우지될 수 있으니 맛집 포스가 풀풀 나는 분위기를 원한다면 해녀촌을, 좀 더 깔끔한 분위기에서 먹고 싶다면 촌촌 해녀촌을 찾으면 된다. 해녀촌처럼 침샘을 자극하는 매콤한 비주얼의 회국수지만 매운맛이 극히 적어 누구나 부담 없이 먹을 수 있고 큼직큼직한 재료들과 중면의 쫄깃함으로 푸짐하게 씹히는 식감을 즐기기 좋다.

▶주소: 제주 제주시 구좌읍 동복로 35 

▶전화번호: 064-783-4242

▶영업시간: 09:00-19:00ㅣ2∙4주 화요일 휴무

▶메뉴: 회국수(10,000원)ㅣ성게 국수(11,000원)ㅣ회덮밥(11,000원)ㅣ전복죽(10,000원)

해녀가 많은 마을 동복리에서 회국수 맛집을 찾는 건 매우 쉽다. 그중 하나인 동복 해녀 식당은 제주 요리 경연 대회에서 금상을 수상한 맛집으로 회국수와 회덮밥을 전문으로 하는 곳이다. 큰 접시에 한가득 담긴 회국수는 젓가락으로 비비는 것보다 비닐장갑을 끼고 야무지게 비벼주어야 그 참맛을 느낄 수 있는데 자극적이지 않으면서 적당히 새콤 매콤한 양념이 잘 어우러져 깔끔하게 떨어지는 맛을 즐길 수 있다. 메인 메뉴뿐만 아니라 기본 반찬들도 매우 정갈하고 그 맛이 깊어 입안을 다채롭게 해준다.

▶주소: 제주 제주시 구좌읍 동복로 5 

▶전화번호: 064-783-4158

▶영업시간: 10:30-19:30ㅣ목요일 휴무

▶메뉴: 회국수(10,000원)ㅣ회덮밥(11,000원)ㅣ보말 성게국(11,000원)ㅣ성게 국수(10,000원)

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