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얼큰함과 쫄깃함~ 곱창전골 맛집 5곳

쫄깃한 곱창과 얼큰한 국물의 환상 조화! 곱창전골 맛집5

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곱창전골 맛있는 집

사진 : tvN '수요미식회'

온 국민이 사랑하는 곱창! 돌판에 자작자작 익어가는 곱창은 입 안에 넣는 순간 곱창 안 가득 고소한 곱이 치즈처럼 흘러나오면서 하루의 스트레스 날리는 맛! 구워서 먹어도 맛있는 곱창은 빨간 양념에 숙성시켜 얼큰하게 전골로 즐겨도 일품! 쑥갓 향이 은은하게 배어든 국물에 보들보들 맛있게 익어가는 곱창의 매력에 빠지면 절대 헤어나올 수 없는 곱창전골. 먹고 난 후 살짝 남은 건더기에 볶음밥은 필수. 든든하게 몸과 마음을 채우기에 충분하다. 

청어람

ⓒ Daily, Instagram ID @luvling820

망원동에서 곱창 구이 잘하는 집으로 알려진 '청어람'은 곱창전골로 더 유명하다. 청어람의 곱창전골은 미식가들의 사랑을 받아온 강화집의 장인에게 비법을 그대로 전수 받았다. 한번 익혀서 나오는 곱창에 양파, 감자, 배추가 큼지막하게 담겨 나온다. 배추가 들어가 국물이 시원하고 끓일수록 얼큰하고 담백한 맛이 일품이다. 가격도 저렴하고 최근 TV 방송프로그램에 소개되면서 저녁 시간에 방문한다면 웨이팅은 필수다.

▶주소: 서울 마포구 망원로 97

▶전화번호: 02-332-1411

▶영업시간: 평일 11:30~22:30 Break time 14:00~17:00, 토요일 17:00~22:30(일요일 휴무)

▶메뉴: 곱창전골 대(25,000원)ㅣ곱창전골 중(20,000원)ㅣ곱창전골 소(15,000원)

버들식당

ⓒ Daily, Instagram ID @soroji_

대구 두류공원의 맛집인 '버들식당'. 돼지가 아닌 한우곱창전골 전문점으로 매일 아침 도축장에서 직접 가져온 한우곱창을 바로 씻고 손질해 손님상에 제공한다. 끊이지 않고 손님들이 방문하기 때문에 곱창을 바로바로 소진해 재고 없이 늘 신선한 국내산 소곱창을 즐길 수 있다. 신선한 소곱창을 사용하기때문에 특유의 질김이 특징. 환상의맛 전골 메뉴는 곱창•대창•불고기를 한 번에 골고루 맛볼 수 있다. 볶음밥은 남은 전골이 맛을 내는 주재료이므로 볶음밥 1개당 1국자 정도의 건더기를 남겨야 주문할 수 있다.

▶주소: 대구 달서구 두류공원로28길 8

▶전화번호: 053-656-1991

▶영업시간: 점심 12:00~15:00, 저녁 17:00~22:00

▶메뉴: 환상의맛전골(13,000원)ㅣ곱창전골(13,000원)ㅣ대창전골(15,000원)

은하곱창

ⓒ Daily, Instagram ID @sekai_obaek_

동대문구 전농동에 위치한 곱창전골 맛집. 오랜 시간 한자리에서 계속 장사해 건물이 화려하지 않지만 정감 가는 '은하곱창'. 은하곱창은 돼지신과 돼지곱창이 주메뉴로 곱창전골이 먹고 싶다면 돼지곱창을 주문하면 된다. 수북이 담겨 나오는 곱창은 보기만 해도 신선도가 느껴지는 오동통한 자태. 이미 수많은 단골을 섭렵한 은하곱창은 요즘 같이 추운 겨울날 소주 한잔에 곱창전골을 곁들이기에 딱 좋은 장소다.

▶주소: 서울 동대문구 전농로15길 22

▶전화번호: 02-2247-0254

▶영업시간: 10:00~22:30(매월 마지막주 일요일휴무)

▶메뉴: 돼지곱창 대 (30,000원)ㅣ돼지곱창 중(25,000원)ㅣ돼지곱창 소(20,000원)

해성막창

ⓒ Daily, Instagram ID @soya_x.x

해운대 막창 맛집이라고 하면 단연 으뜸인 '해성막창'. 해성막창에서는 우선 막창•대창으로 입가심하고 곱창전골을 든든히 채운 뒤 볶음밥으로 마무리하는 법칙이 있다. 다진양념으로 살짝 간한 막창과 대창은 탱글탱글하니 하얀 속살은 부드럽고 고소하다. 주인장이 직접 구워주는 서비스는 덤. 깻잎과 쑥갓이 수북이 올려져 나오는 곱창전골은 은은하게 깻잎 향과 고소한 곱이 한가득 들어있는 곱창이 입맛을 사로잡는다. 소막창•대창은 기본 3인분이상, 곱창전골은 2인분 이상부터 주문이 가능하다.

▶주소: 부산 해운대구 중동1로19번길 29

▶전화번호: 051-731-3113

▶영업시간: 매일 17:00~03:00, 일요일 17:00~02:00

▶메뉴: 소막창(8,000원)ㅣ대창(8,000원)ㅣ곱창전골(10,000원)

삼오곱창

ⓒ Daily, Instagram ID @s_sluv

곱창전골로 유명한 도봉동의 유명한 곱창집. '삼오곱창'의 곱창전골은 곱창을 삶아내 양념하는 다른 곳과 달리 생곱창과 대파를 많이 넣어서 즉석에서 끓여 먹는 스타일이다. 생곱창을 넣기 때문에 끓이는 시간은 대략 30분 정도. 곱창 이외에도 막창•양•간•천엽•염통 등 다양하게 내장이 제공돼 골라먹는 재미가 있다. 곱창 기름에 갖은 양념으로 비벼 먹는 마무리 볶음밥은 필수! 그날 손질한 곱창만 사용해 신선하고 매운탕처럼 칼칼한 맛이 있다. 

▶주소: 서울 도봉구 도봉로165길 4

▶전화번호: 02-954-1916

▶영업시간: 11:00~24:00

▶메뉴: 곱창전골 대(32,500원)ㅣ곱창전골 중(28,500원)ㅣ곱창전골 소(24,500원)ㅣ곱창구이(16,000원)

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