★유익균 살려서 된장찌개 끓이는 꿀TIP★
유익균을 살려라!
된장은 한국인이 사랑하는
대표 발효 식품이죠!
된장은 유익균이 풍부해
장 건강에 도움이 된다고 해요 :D
된장은 보통 국이나 찌개로
끓여 먹는 게 보통인데요
끓여 먹는 된장의
유익균은 얼마나 될까요?
생된장 & 10분 끓인 된장 & 식혔다 다시 끓인 된장
=> 조리법에 따라 유익균 수가 달라질까요?
유익균 수를
직접 알아봤습니다!
먼저, 생된장의 유익균은
1g당 2만 마리의 유익균이 있다고 합니다
그렇다면!
한 번 끓인 된장찌개는 어떨까요 ?-?
놀랍게도 1g당 2천 마리의 유익균이 검출됐는데요
10분 가열로
생된장 유익균의 90%가 사멸한 것입니다
그렇다면 먹고 남은 된장찌개를
다음 날 또 끓인다면 어떨까요?
된장을 다시 끓이면,
1g당 6백 마리의 유익균만 남게 됐습니다 ㅠ^ㅠ
*결론*
된장은 끓일수록
유익균이 줄어든다!!!
*그 이유는?
된장 속에 있는 유익균인 바실루스균은
10분 이상 끓일 경우 사멸한다고 합니다
특히 끓인 된장을 다시 끓일 경우,
더 많은 유익균들이 사멸하는 것을
확인할 수 있었습니다!
유익균 살리는
된장찌개 끓이는 요리 팁은
무엇일까요 ?-?
STEP 1.
된장을 반만 넣은 후
다른 재료들과 함께 끓입니다
STEP 2.
된장찌개가 다 끓으면
불을 끄고 남은 된장을 풀어줍니다
이렇게 된장을 나눠 끓이면
1g 당 약 2만 마리의
유익균이 살아있다고 합니다!!
이제부터 된장찌개 끓일 때는
유익균 살리는 레시피로 도전해보세요 :D
### 유익균 살리는 된장찌개 레시피 ###
## 영상 보면서 따라 하기 ##
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물만 먹어도 살찌는 당신!
살 빠지는 체질로 가는 방법이 있다?!
살 빠지는 체질의 비결은
장 온도를 높여서
운동 효과를 2배 X UP ↗↗ ?!
운동 전 장 온도 상승을 돕는
혈 자리를 지압해 주면
운동 효과가 높아진다고 합니다
골프공만 있으면
장 온도를 올릴 수 있다↗고요?!
그렇다면
어디를 지압해야 할까요 ?-?
1) 관원혈
-누르면 소장이 자극!
-배꼽에서 손가락 4개 내려간 위치
2) 천추혈
-누르면 대장이 자극!
-배꼽 양옆에 위치
3) 수분혈
-누르면 대장과 소장 자극!
-배꼽보다 엄지손가락 폭만큼 위에 위치
이 혈자리들을
손 or 골프공으로 마사지하면
장운동이 촉진된다고 합니다 :D
이번에는
장 온도 올리는 동작을 알아볼까요!
누운 상태에서 다리를 모은 채
엉덩이를 들어 올려↑ 버팁니다
이때, 엉덩이와 척주 기립근을 움직여
장은 자극하는 것이 뽀인트!!
이 동작을 하면서
괄약근 운동을 병행해 주면
장 온도 상승에 더욱 효과적이라고 합니다 :D
### 장 온도 높이는 꿀TIP ###
## 영상으로 보기 ##
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