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오늘은 혈관 건강에 대해

알아보도록 할게요 :D

자신의 혈관 건강을 직.접.

진단할 수 있는 테스트가 있다?!

*혈관 건강 자가 진단*

'알렌테스트'를 알려드릴게요

STEP 1.

손목 주름에서 3cm 지점을 찾습니다

STEP 2.

손목을 감싼 뒤 혈액이 통하지 않도록

꽉! 누른 후 주먹을 쥐었다 폈다

10회 반복합니다

STEP 3.

혈색이 돌아오는 시간을 체크합니다

혈색이 3초 이내 회복되면

혈관 건강이 정상이라고 하네요!

※ 트랜스 지방이란?

=> '액체 상태의 불포화 지방을

고체 상태로 가공하기 위해

수소를 첨가하여 생성된 지방'을 뜻합니다

트랜스 지방 과다 섭취 시

심장 질환 위험 21%, 사망 위험 28%

증가한다고 해요 ㅠㅠ

그렇다면

트랜스 지방 '0g'은

과연 안전할까요?

트랜스 지방 0g의 과자,

기름을 짜 보았읍니다,,,

결과는?

생각보다 많은 기름이 나온다는 사실을

확인할 수 있었습니다!

과자를 만들 때

'팜유'라는 기름이 사용되는데요

팜유에는 포화 지방 & 불포화 지방

모두 포함되어 있다고 해요

그.런.데.

일부 불포화 지방은 가열되면

트랜스 지방으로 변할 가능성이

높아↗진다고 해요

또한, 트랜스 지방 0.2g 미만이면

0g으로 표기가 가능하기 때문에

0g이라고 써 있어도

소량의 트랜스 지방이 있을 수 있다고 합니다!

그렇다면!

건강하게 과자를 즐기는 방법은?

트랜스 지방 0g 확인 뿐만 아니라

영양 성분표에서 원재료명 중

쇼트닝, 마가린 사용 여부를

확인하는 것이 중요하다고 해요 :D

 몸에 안 좋은 지방 섭취는 줄이고↓

혈관 건강을 UP↑ 시켜 볼까요?!

### 트랜스 지방의 오해 & 진실 ###

## 영상으로 보기 ##

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혈관 건강 지켜주는

마늘종 도미찜?!

마늘종에는 오메가3 등 불포화 지방산이 풍부해

혈액 순환, 혈전 & 염증 완화에

좋다고 합니다

마늘종 도미찜의 주재료인

도미에는 혈관을 튼튼하게 만드는

필수 아미노산이 뿜! 뿜! 대량 함유되어 있다고 하네요 :ㅇ

*마늘종 도미찜 만들기*

물 5컵 + 간장 2스푼 + 납작하게 썬 무를

넣고 끓여 줍니다

잡내 & 콜레스테롤 잡아주는

마늘과 생강도 듬뿍 넣어주고

생선 비린내를 없애주는 소주도 넣어줍니다 :D

마늘종은 5cm 크기로

썰어주시고요~

도미 위에 듬~뿍 얹어주면

맛도 좋고 건강에도 좋은

★마늘종 도미찜★ 완성!!

### 마늘종 도미찜 레시피 ###

## 영상으로 보기 ##

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