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누구나 한 번 번쯤은 겪어봤을 '소화 불량'!

오늘은 '기능성 소화불량'에 대해 알아볼게요 :D

음식이 위로 들어오면

위저부(음식을 처음 받아들이는 곳)가 잘 늘어나야

소화에 용이하다고 하는데요

기능성 소화불량은

위저부가 늘어나지 않아

더북룩함, 답답함, 체한 듯한 느낌이

든다고 합니다 ㅠ^ㅠ

이러한 기능성 소화불량은

맵고 자극적인 음식 / 카페인 / 불규칙적인 식사

=> 이 세 가지에 의해 악화될 수 있다고 해요

특히!!

과도한 스트레스는 위 점막을 약화시켜

위 건강에 치명적이라고 합니다

그렇다면 기능성 소화불량인지 아닌지

알 수 있는 방법은?!

쉽게 자가진단을 할 수 있는 방법이 있습니다 :D

※기능성 소화불량증 자가진단※

▣ 소화가 잘 안 되는 느낌이다

▣ 배가 더부룩하다

▣ 속이 쓰리다

▣ 신물이 올라온다

▣ 가끔 배가 쑤시고 아프다

=> 이 중 해당되는 것이 많다면?

기능성 소화불량을 의심해봐야 합니다

### 혹시 나도 '기능성 소화불량'? ###

## 영상으로 진단하기 ##

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기능성 소화불량증이 있더라도

먹는 것이 해결책이 될 수 있다?!

이 해결책은

위장에 최소한↘↘의 부담을 주는 식사 요법으로

기능성 소화불량증을 해결할 수 있다고 합니다

해결책은 바로!

6가지 채소를 끓인 후 갈아서 만든

히포크라테스 수프?!

히포크라테스 수프에 들어가는 6가지 채소는

생으로 먹었을 때보다, 익혔을 때

항산화 성분을 더 많이 섭취할 수 있는

재료들이라고 합니다 :D

특히 셀러리는 확연한 차이를 보이는데요

익혀서 먹었을 때 항상화 작용이 훨씬↗

활발함을 알 수 있습니다

따라서 수프로 익혀먹는 것이

가장 좋겠죠!!

그럼 지금부터

히포크라테스 수프를 만들어 볼까요 :D

*준비물*

셀러리, 감자, 토마토, 양파, 대파, 마늘

재료들은 적당한 크기로

깍둑썰기 합니다

이 때, 감자와 토마토는 껍질 부분에도

영양 성분이 풍부하기 때문에

'껍질을 벗기지 않는 것'이 좋다고 해요

STEP 1.

냄비에 양파 2개, 토마토 2개,

감자 2개를 넣습니다

STEP 2.

셀러리 기둥 2개, 대파 기둥 2개를 넣습니다

STEP 3.

마늘 한 줌(50g)을 넣습니다

STEP 4.

재료가 잠길 만큼 물 200~300ml를 넣습니다

STEP 5.

재료들이 물러질 때까지

충분히 끓여 줍니다

*재료가 물러지기 전에

물이 졸면 상태를 봐 가며

물을 더 넣어 줍니다

재료가 물러지면

핸드 믹스로 곱게 갈아 줍니다

기능성 소화불량증에 좋은

히포크라테스 수프 완성!!

### 히포크라테스 수프 레시피 ###

## 영상으로 따라하기 ##

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