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리틀스타

소문나기 전에 얼른 다녀온 성수동 신상 맛집

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불꽃 허세! 최현석 셰프가 성수동에

수제버거로 도전장을 내밀었다!


영자 언니가 추천한 새우버거 맛집부터

치킨버거 최강 맛집까지,


굴지의 수제버거 전문점이 밀집된

성수동에서 확실히 자리 잡을 수 있을까?


8월 8일 오픈했다는 소식을 접하고

얼리어먹터가 급히 다녀왔다. 출발~


코로나19 2단계 격상 직전에 다녀왔으며 마스크를 필수로 착용하였음을 알려드립니다.

일구공

주소: 성동구 서울숲길 37, 1층
영업시간: 11:30 ~ 21:00 Monday off
(Last order 20:30 / Break 15:00 ~ 17:00)

'일구공'은 최현석 쉐프의

실제 신장 190cm에서 따온 듯!


메뉴

※현재는 'JMT 더블 치즈버거' 메뉴가 추가된 상황.


지금 이 사진! SNS 썸네일로 딱이다.

좋아요  백 만개 눌릴 것 같은  사진.

음식 사진은 건졌으니
이제 본격적으로 먹어보자!

190 베이컨 치즈

가격 : 12,800원
190g 패티, 베이컨, 치즈, 토마토, 로메인

'일구공'의 시그니처 버거.

일단 버거 번에서 합격.


버터의 풍미가 진하면서

부드럽고 폭신한 식감이 좋다.


부드러운 빵에 촉촉한 패티와

아삭한 채소가 어우러진 맛!

뭐 하나 빠짐없이 완벽한 조화이다.


다른 버거들의 임팩트가 강한 탓에

평범한 듯하지만

'기본' 버거로서는 훌륭하다.


고기 중독자

가격 : 13,800원
더블 패티, 치즈, 베이컨

고기테리언들이여, 주목!

여러분을 위한 버거가 등장했다.

패티가 끝내주게 맛있다!

육즙이 입안에서 마구 폭발하면서

부드럽게 씹히는 식감이 제대로다.

 

이렇게 맛있는 패티가 두 장인데,

거기에 통베이컨까지 들어갔으니...

도저히 이길 수 없는 게임이다!


채소는 입에도 안 대는!

파워 육식주의자라면

쌍수 들고 환영할 버거이다.


이번에 먹어본 버거 중 BEST 1.


쓰촨 치킨 버거

가격 : 8,500원
치킨 패티, 어향마요네즈, 고추 부각, 로메인

어향이란? 중국 사천지방 요리에

주로 사용되는 소스로

향신료 맛 때문에 호불호가 많이 갈린다.


과연, 치킨 패티와 어울릴까?

반전 그 자체.


향신료 맛이 강해서

입맛에 안 맞을 거라 예상했지만! 

그건 쓸데없는 기우였을 뿐. 


바삭하게 튀겨진 치킨 패티와

매콤 고소한 어향 마요네즈의 

조화가 일품이다. 

사실! 이 버거의 주인공은 따로 있다.


그 정체는 바로, 고추 부각.


알싸한 맛을 내면서

맛의 밸런스를 잡아준다.


귀가 울리도록 바삭한 식감 덕분에

고추부각만 따로 빼먹고 싶을 정도.


추후에 따로 사이드 메뉴로

출시되길 기대해본다.

어향마요 가지프라이

가격 : 5,500원

가지 프라이와  어향 마요네즈의 조합!

여타의 수제버거 전문점에서
쉽게 볼 수 없는 사이드 메뉴이다.

이 음식을 한마디로 설명하면?

겉바속촉의 결정체.


매력적인 식감 덕분에

배가 터질 듯이 불러도

자꾸만 손이 간다.


함께 나오는 

어향 마요 소스에 찍어 먹으면

그 매력이 더욱 상승된다.


햄버거 사이드는

무조건 감자튀김이란 공식은 잠시 잊고

가지 프라이로 주문할 것을 기억하자!


역시 스타 셰프의 수제버거는

뭔가 달라도 다르다.


이 정도 맛이라면

성수동 핫플되는 건 시간문제.


수제버거 맛집으로 인정!


우리 모두를 위해 당분간 맛집 투어는
랜선으로 하실 것을 추천드립니다.
화이팅!

  리틀스타 라이프스타일 전문 에디터

유고운


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