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리틀스타

추석에도 여는 핫플! 이케아 푸드마켓 탐방

이색적인 스웨덴 푸드! 집에서도 즐겨보자.

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추석에 가족, 친구, 연인 등과 함께
어디 놀러 가면 좋을까?
요즘 뜨는 '이케아'!

가구만 파는 줄 알았는데
이케아에는 더 특별한 것이 있다?!

가구, 소품만 팔것 같은 이케아에는

독특한 푸드마켓도 있다는 사실!


이케아의 본고장인 스웨덴부터 독일,

스페인, 미국 등 다양한 국적의 푸드가 있는

이케아 스웨덴 푸드마켓을 다녀왔다.

오늘은, 눈을 사로잡은 이케아의

'스웨덴 푸드'만 골라 소개한다.


푸드마켓 입구에서부터

강렬한(?) 인상을 주는 이 제품!


방석인 것 같던 이 제품은 바로..

호밀, 겨로 만든 스웨덴의 전통 빵!

'크내케브뢰트'


스웨덴에서는 아침식사로 먹거나

간식으로 즐겨 먹는 빵이다.

건강하고 고소한 맛이 일품이라고.

단단한 브레드. 잼을 발라 먹거나

절인 연어, 치즈와 함께 먹기도 하고,

씨리얼처럼 우유에 말아 먹기도 한다.

바삭한 통밀빵 '스코르포르'.

오리지널 / 계피맛 두 가지가 있다.


스웨덴에서는 주로 아침으로 먹는 빵!

잼이나 마멀레이드를 발라 먹거나

요거트와 함께 먹는다고!

스웨덴의 국민 간식인 '카넬불레'

향긋하고 달달한 시나몬롤이다.


1봉지 6개가 들어있다.

오븐이나 에어프라이어에서

170-190도로 14~16분간 조리한다.

스웨덴의 커피타임 ‘피카’를 즐기자!

치즈와 부추가 들어간 독특한

스웨덴의 페이스트리 '파이 오스트'


1박스에 5개가 들어있다.

오븐, 에어프라이어에서 200도로

12~15분 정도 조리하면 된다고!

전통적인 스웨덴 파이를 느껴보자.


스웨덴에서 겨울만 되면 꼭 먹는다는

진저쿠키 '페파카코르'


커피나 차와 함께 먹으면

진정한 꿀맛이 따로 없다고.

생강 향이 은은하게 나는 스웨덴식 쿠키!

달콤하면서 바삭바삭한

스웨덴 귀리비스킷 '하브레켁스'


귀리의 함량이 높아 바삭한 식감이

특징인 비스킷. 고소하고 달달해서

질리지 않고 계속 먹을 수 있다.

다크초콜릿 필링이 들어간 달달한

'초콜릿(쇼콜라드) 비스킷(하브레켁스)'


바삭바삭한 식감이 특징인

귀리비스킷에 너무 달지않고

부드러운 초콜릿이 환상궁합이다.

스웨덴의 치즈 듬뿍 과자!

치즈 함량이 높은 편으로,

치즈범벅 과자라고 불린다.


그동안 직구로 많이 구입했던 제품.

이젠 이케아에서 편하게 구입할 수 있다. 


스웨덴의 통곡물 잡곡빵 만들기!

'브뢰드믹스 플레르코른'


건강한 잡곡빵을 물만 넣으면

만들 수 있어서 간편하다.


스웨덴 사람들이 사랑하는 파이에

꼭 곁들여먹는 바닐라소스, '소스 바닐리' 

스웨덴에선 가장 기본적인 소스 중 하나. 

부드러운 파이에 얹어 먹어보자.

디자인이 너무 귀여워 눈길을 끄는

토마토 케첩 '솃슈프'

마일드 머스터드 '세나프 밀드'


이케아 비스트로(푸드코트)의

케첩과 머스터드를

집에서도 그대로 맛볼 수 있다.

연어, 게, 새우 등의 스웨덴 해물요리와

잘 어울리는 '소스 세나프 & 딜'


달달하고 짭짤한 단짠단짠의 머스터드.

샐러드 드레싱으로도 맛있다고.

유기농 딸기를 사용하여 만든

스웨덴식 딸기잼 '쉴트 요르드구브'


어느 빵, 디저트든 잘 어울리는

단맛이 강하지않은 딸기잼.

스웨덴식 블루베리잼 '블로베르',

스웨덴식 링곤베리잼 '쉴트 링온'


인공재배가 안 되고 자연 채취만 가능한

링곤베리는 북유럽의 대표적인 과일.

크림소스와 섞어 요리에도 사용한다고.

스웨덴식 오렌지 엘더플라워 마말레이드

'마르멜라드 아펠신'


자주빛 검은색 열매인 엘더베리의 꽃

엘더플라워가 들어간 마말레이드이다.

달달하면서 새콤한 맛이 특징!


북유럽, 특히 스웨덴의 대표 음식인 

스웨덴식 청어절임 '수르스트뢰밍'


세계 최악의 음식으로 꼽히기도 한

청어절임은 지독한 악취가 나기 때문에

무경험자라면, 쉽게 도전 하지말것.


엘더플라워 시럽 '드뤼크 플레데르'

링곤베리 시럽 '드뤼크 링온'

(5,900원 동일)


블루베리 시럽 드뤼크 블로베르

(7,900원)


시럽:물=1:6 비율로 섞어서

음료로 음용해도 좋고,

칵테일 재료로도 사용하기에 좋다.

스웨덴 맥주 '코파버그'

스트로베리&라임 맛.


코파버그 타운에서 최초로 탄생한

사이더 제품 (사과주, 사과주스 함유)

단맛이 강해서 달달하게 즐기기 좋다.

달콤한 과일향이 나는 풍부하고 진한

다크로스팅 커피 원두 '포토르'


공정무역 원두를 사용한 유기농 제품.

산미가 약간 있는 진하고 가벼운 맛.

가성비 원두라고도 불리운다.

달콤한 과일향이 나는 풍부하고 진한

다크로스팅 가루 커피 '포토르'


공정무역 원두를 사용한 유기농 제품.

핸드드립 커피로 이용하기 간편하다.


리틀스타 에디터 박민지

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