본문

매일 달리는 연말! '해물맛 해장 라면’ 추천

시원한 해물 베이스 라면들 비교
리틀스타 작성일자2018.12.27. | 12,689 읽음

연이은 회식, 연말모임!!

달리는 연말에 필요한건 모다?

해장의 끝장판! 진하고 얼큰한 해물맛 라면


오늘도 숙취로 고생 중인 알콜쟁이

에디터들이 선정하고 직접 먹어보았다.


에디터가 좋아하는 해물맛 라면

5종류를 가져와봤다!!

끓이기 전에 구성품 먼저 비교! 

팔도 일품 해물라면만

사각형의 면인 것이 특징.

팔도 일품 해물라면의 스프 양이

가장 적었고, 후레이크가 포함된

노브랜드 해물짬뽕을 제외하고,

나머지는 양이 비슷했다.

농심 제품 2종의 후레이크가

크기도 크고 알찬 느낌!

독특하게 '노브랜드'는

후레이크+스프가 함께 있다.

각 제품의 스프들만 따로 끓여
비교해본 결과,  농심 얼큰 장칼국수가
가장 걸죽한 느낌이었다!

이제 드디어! 끓여보자:)

새우탕면의 구성은 이렇다.

일단, 면이 발효건면이라서
일반 유탕면과 다르게 
갓 뽑은

생면 느낌으로 부드러웠다.


발효시킨 반죽으로 만들어

쫄깃한 생면 식감을 느낄 수 있다고!

마지막에 후첨 새우 조미유를 넣으면 끝!

추운 날씨에 먹어야 제맛인 새우탕면!

새우 건더기가 큼지막해 식감이 꽤 좋았다.

일반 유탕면과 확실히 다르다.

쫄깃하고 부드러움이 남다름!!

면도 두툼한 편이라서 잘 퍼지지 않았다.

진하고 얼큰한 국물 맛이 시원했다.

새우탕 매니아인 에디터들의 취향 저격!

어느새 한 그릇 뚝딱 비웠을 정도..


이번엔 삼양식품의 맛있는라면.

이제 막 출시된 신상이다!

해물맛! 스프 양이 많은 것이 특징.

보글보글~

매콤하면서 시원한 국물 냄새가 좋다!

삼양라면 마니아로서 기대 가득~


해물 맛이 다소 약한 느낌이다.

기존 삼양라면에서 해물엑기스가

살짝 들어간 느낌이라서 아쉬웠다.

그래도 꼬들꼬들한 식감의 면이 맛있다!


다음은 팔도의 일품 해물라면.

다른 라면에 비해 스프 양이 적다.

건더기는 큼지막하니 좋았다!

타사 제품에 비해 면보다

국물이 비중을 많이 차지했다.

국물이 많아 더 좋았음!

(모두 같은 물의 양/시간 조리)

'해물라면'이란 이름답게 

해물 맛이 가득가득하고,

얼큰, 시원한 맛의 국물이었다.

팔도의 메인 제품으로 인정:)


새우탕면처럼 면발이 독특하다.

칼국수라서 면이 넓은 것이 특징!


비교 라면 중 건더기가 가장 큰 것이 특징!

장칼국수는 기본 스프만 넣으면

해물육수 같은 느낌인데 별첨 숙성장을

마지막에 넣어주면 얼큰한 국물로 바뀐다!

강원도에서 맛 본 장칼국수의 냄새가

똑같이 재현되었다. 칼국수면처럼

넓직하고 두툼해서 식감이 살아있다!


장칼국수 특유의 걸죽한 국물도

잘 살렸다. 고추장+된장의

장 맛이 진하고 얼큰하다!!

건면 특유의 쫄깃함이 잘 살아있고,

부드러워서 호로록~ 잘 들어가는게 장점!


해물 육수 향은 조금 약해서 아쉽다.


마지막으로, 이마트의 자체 브랜드

노브랜드에서 출시한 해물짬뽕.


이름에서 알 수 있듯이 유탕면이 아닌

튀기지 않은 건면이다. 그리고,

간편함을 위한 일체형 스프가 특징!

일체형 스프로 간단하다!

보기에는 얼큰해보이는 국물인데,

실제로 먹어보면 순하고 산뜻한 느낌이다.

건강한 맛으로 조금 심심하지만

아이들에게는 좋을 듯한 맛!!

건면 특유의 꼬들꼬들함!

해장하기엔 2% 부족한 맛이지만,

아이들을 위해 구입해도 좋을 듯!


에디터들이 꼽은 추천 순위

(해장이 가장 잘 되는 라면으로 꼽았음)


농심 새우탕면이 고른 지지를 받았다.


얼큰 장칼국수는 해물맛은 약했지만

칼국수 라면 중에 1등!!! (박빙이었다..)


리틀스타 마트 전문 에디터 박민지

컨텐츠 제안, 제보 contents@little-stars.kr

해시태그

놓치지 말아야 할 태그

#아이돌

    많이 본 TOP3

      당신을 위한 1boon

        더보기