녹조는 미래의 슈퍼 푸드가 될 수 있을까?

녹색 빛깔의 컵케이크? 아니면 "인어의 셰이크"? 미세조류와 시아노박테리아의 세계를 살펴보자. 식량 문제는 전세계적으로 점점 확대되고 있고, 이들이 이를 해결하는 '미래의 슈퍼푸드'로 거론되고 있다.

녹조 스무디?

구미가 당기지 않을 지도 모른다. 그러나 녹조는 지구를 구할 영웅이 되거나 화성으로 떠난 사람들에게 귀한 식량이 될지도 모른다

#스피룰리나 태그는 소셜 미디어에서 인기를 끌었다

인스타그램에서 인기를 끌기 전부터 일부 원산지에서는 이것이 시장에서 팔리고 있었다

겉보기가 냄새보다는 나은 편이다

이것들이 우리의 식량이 될까?

솔직히 말해서 팔기 어려운 상품이 될 수도 있다