가지각색 플래터
풍성한 비주얼 속엔 나누어 먹고, 만들어 먹는 즐거움도 있다.
다채로운 요리를 한데 담은 플래터.
풍성한 비주얼 속엔 나누어 먹고,
만들어 먹는 즐거움도 있다.
바비큐 요리부터 샤퀴테리까지
가지각색 플래터를 맛보았다.
르 메르디앙 서울 셰프 더 그릴
포크 플래터
밖에서 보내기 좋은 계절이다. 멀리 떠나는 것도, 이것저것 짐을 챙기는 것도 부담스럽다면 야외 테라스 가든에서 펼쳐지는 바비큐 파티인 셰프 더 그릴은 어떨까? 비프 플래터와 포크 플래터의 육류 플래터로 구성했으며, 포크 플래터를 선택하면 스페인산 이베리코와 제주산 흑돼지 삼겹살을 맛볼 수 있다. 테이블마다 설치된 개별 그릴에 직접 요리해 먹는 재미가 있는 곳이다. 타파스 3종과 입맛을 돋우는 화려한 색감의 샐러드, 소시지와 채소 구이도 함께 맛볼 수 있다.
주소 서울 강남구 봉은사로 120
가격 포크 플래터 10만원
문의 02-3451-8271
더 샤퀴테리아
마이스터 샤퀴테리 플래터
유럽의 수제 가공육 샤퀴테리를 먹고 싶다면 유엔빌리지 입구에 자리한 더 샤퀴테리아로. 마이스터 샤퀴테리 플래터는 이곳에서 제공하는 대부분의 샤퀴테리를 맛볼 수 있는 플래터다. 시그니처인 블루미 살라미를 비롯해 하몽, 프로슈토 등의 건조육을 한데 담았다. 칠리 수프 등 따뜻한 수프는 샤퀴테리와 함께 페어링하기 좋다. 샤퀴테리를 처음 접하는 이라면 업장 오른편에 위치한 살라미 뮤지엄에 꼭 방문해보길. 수제 살라미가 만들어지는 과정을 두 눈으로 확인할 수 있다.
주소 서울 용산구 독서당로 86
가격 5만원
문의 02-798-9402
파크 하얏트 서울 더 라운지
해물구이 모둠
파크 하얏트 서울 24층에 위치한 모던한 분위기의 더 라운지는 서울 도심 뷰를 만끽하며, 합리적인 가격의 런치 세트를 맛볼 수 있는 공간이다. 코스의 두 가지 메인 메뉴 중 하나인 해물구이 모둠은 팔뚝만 한 새우와 연어 그리고 차진 식감을 자랑하는 대왕 오징어를 포함한다. 새우와 오징어에는 은은한 불맛이 배어 있다. 식사 후 디저트로 인절미 아이스크림과 흑임자 초콜릿 무스를 선택할 수 있다. 매일 오전 11시부터 오후 2시 30분까지 이용 가능하다.
주소 서울 강남구 테헤란로 606 24층
가격 라운지 런치 세트 7만원
문의 02-2016-1205
코레아노스 키친
커플 스키즐
멕시칸 퓨전 메뉴를 선보이는 코레아노스 키친은 2010년 텍사스 오스틴의 한 푸드트럭에서 시작됐다. 시그니처 메뉴는 플래터. 2인 기준의 커플 스키즐은 지글지글한 철판 위에 스테이크, 알파스토르 돼지고기, 새우를 제공하는데, 화이타처럼 취향에 따라 토르티아에 원하는 요리를 싸서 먹는 방식이다. 나초와 프라이즈도 사이드 메뉴로 인기다. 갈비비프, 치킨, 돼지고기가 올라가는 쓰리 와이즈 프라이즈는 다수의 잡지에 소개되는 등 미국 본토에서도 큰 인기를 끌었다고.
주소 서울 강남구 선릉로157길 25
가격 3만5천원
문의 02-547-4427
