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짙은 보랏빛을 띠는 것이 특징으로
항암 효과와 혈액순환을 원활하게 해
각종 심혈관 질환을 예방할 수 있도록 도와주며
혈액 속 콜레스테롤 수치도 낮춰주는
영양 만점 이 채소의 이름은??

출처giphy
☆★ G.A.J.I☆★

사실 특유의 물컹한 식감 때문에
가지를 못 먹는 사람들도 있는데
조리법을 조금만 달리해도
쫄깃하고 고소한
가지의 참맛을
느낄 수 있다는 사실!!

풍부한 영양은 물론
감칠맛과 고소한 맛,
쫄깃한 식감까지 모두 다 살려주는
가지가지 여러
가지
가지 레시피!
지금 바로 알아보러
가지아~~~!!!!


가지 탕수육부터 가지 볶음까지
조리 방법에 따라
다양하게 즐길 수 있는
가지 요리!
오늘 저녁에는 싱싱한 가지를 재료로
맛있는 한 상 차려보는 건 어떨까?

☆★☆★☆★
☞가지의 풍미를 더욱 살려줄
찰떡궁합 식재료는?
☞가지는 실온에 보관하는 게 좋을까?
아니면 냉장 보관하는 게 좋을까?
궁금하다면...
아래 링크를 눌러
가지의 다양한 매력을
더더 알아보도록 하자!

<리빙센스> 4월호
기획 심효진 기자
진행 이경은(프리랜서)
사진 이지아
푸드 디렉팅 문희정
푸드 스타일링 임혜수
도움말 샘표 우리맛 연구중심 조보경 연구원
DIGITAL EDITOR 송해리
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번역중 Now in translation
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