노써치

오늘부터 설 연휴인데요.  
와플메이커를 활용하여  호박전, 육전, 꼬치산적, 동그랑 땡 등  명절에 많이 먹는 전 7가지를 만들어 보았습니다.  
후라이팬 대비 많은 양을 만들기는 어렵지만, 간단하게 만들 수 있어 매우 편리했고 정말 맛있었습니다.
가족이 다같이 모이는 설은 아니지만, 와플메이커로 명절 분위기를 내보세요!

너무 쉬운 호박전

먼저, 애호박을 0.7~1cm 두께로 썰어주세요. 와플메이커의 두께에 맞춰서 조절하시면 됩니다.

체를 활용하여 부침가루를 살짝 뿌려주세요. 부침가루를 너무 많이 묻히면 맛이 없어요.

식용유를 붓 등을 사용하여 팬에 발라주세요. 뒤에 나오는 모든 전에 공통으로 발라줘야 합니다.

계란물에 살짝 담갔다 빼서 와플 팬에 올려주세요.

와플 팬 예열 후 4~5분 정도 구워주세요. 와플메이커의 성능에 따라 시간은 다를 수 있습니다.

맛있는 호박전 완성!

식감 좋은 감자채전

감자 2개 정도를 0.3~0.5cm 정도의 두께로 채썰기 해주세요.
취향에 맞게 두께는 조절 가능!

채 썰어 놓은 감자를 찬물에 10분 정도 담갔다 빼주세요.
전분을 빼는 과정이에요.

부침가루 1T에 후추와 소금을 조금 넣고 조물조물 무쳐주세요.

예열된 팬에 9~11분정도 구워주면 끝!

감자전 보다 식감 좋은 감자채전 완성!

고기 고기 육전

얇게 썷어 놓은 부채살을 키친타월로 핏물을 빼주세요. 채끝살, 홍두꺠살 등 부위는 취향대로 선택해도 됩니다.

후추와 소금으로 밑간을 해주세요.

체로 부침가루를 뿌려주세요. 얇을 수록 고기 맛이 많이 나서 좋아요.

계란물에 살짝 담갔다가 빼서 와플팬에서 4~5분 굽기

개인적으로 가장 맛있는 육전 완성!

명절 전 대표 꼬치산적

햄, 맛살, 버섯, 파를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 취향에 따라 고기, 단무지 등 추가해도 좋아요.

잘라놓은 재료를 꼬치에 끼워주세요. 모양을 잡기 위한 과정이니 생략해도 됩니다.

밀가루는 한쪽면만 묻혀주세요. 색과 모양을 내기에 좋아요.

나무 꼬치가 탈 수 있으니 팬에 올리기전 빼고 계란물을 부어주세요.

6~7분정도 구우면 완성!

모양은 와플, 맛은 꼬치산적!

빠질 수 없는 동그랑땡

양파 1/4개, 당근, 대파를 잘게 다져주세요.

두부 60g 정도를 체에 올려서 물기를 꽉 짜주세요.

다진 돼지고기 50g, 소고기 50g을 넣어주세요. 부위는 취향대로 선택 영상에서는 앞다리살과 안심을 사용했어요.

계란 1개와 부침가루 1T, 소금과 후추를 톡톡 뿌려서 무쳐주세요.

예열된 팬에 올려서 14~15분 구워주면 됩니다. 온도조절이 되는 팬이라면 중불에서 해주세요!

왕 동그랑땡 완성!

영상에는 참치깻잎전, 밥전 레시피도
있으니 확인해보세요!

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