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익힌고기보다 생고기가 더 유명한 나라가 있다?

조회수 2019. 8. 6. 13:35 수정
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☆★영상★☆


이 훨씬 더 재밌답니당~~



궁금하신 분들은 영상 클릭!





안녕하세요!!


인디고트래블

비니비니빈쓰입니다~!


오늘은 제가 가장 재밌게 본

인디고트래블

스페인팀의 영상을

하나 소개해드리려합니다!





주제는 바로바로

스페인 여행 가면 꼭 먹어야한다는

하몽!!!!!


스페인 바르셀로나에 살고 계시는

세명의 가이드님들께서


하몽 클래스를 열어주셨어용!!


꺄아~~~


일단

하몽

스페인 돼지로만 만듭니다!



돼지의 뒷다리를 소금에 절여

건조시킨 생 햄!


하몽의 종류는 크게 두가지!


jamon serrano

백돼지로 만든 하몽


jamon iberico

흑돼지로 만든 하몽



흑돼지 하몽이 더 비싸고 좋은 하몽!


하몽 등급은
돼지가 먹는 먹이에 따라
나눠진다고 합니당!
1. 하얀색 라벨 (가장 낮은 등급)
사료만 먹고 자란 돼지로 만든 하몽
2. 초록색 라벨
사료와 도토리를 조금 섞어 먹은 돼지로 만든 하몽
3. 붉은색 라벨
이베리코 돼지와 백돼지의 혼혈종 중 도토리를 먹고 자란 돼지로 만든 하몽
4. 검정색 라벨(최고 등급)
순수혈통 100% 이베리코 돼지 중 도토리를 먹고 자란 돼지로 만든 하몽


가격도 점점 더 비싸진다는거~~~


세분께서 직접 바르셀로나 까르푸에 가서


하몽을 구매하시는 모습도 엿볼 수 있습니당



스페인 하몽 쇼핑 꿀팁 대방출!!!!




플러스로


세분의 하몽 먹방까지!!!!!


보실 수 있답니당!!!!





☆★영상★☆


속에 훨씬 더 재밌고 생생하게 담아뒀답니당~~~



꼭 참고하시고 즐거운 스페인 여행되세용~!!!!


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