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인디고트래블

술 좋아하세요? 차승원이 스페인에서 반한 이것!

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¡Buen día! 안녕하세요!


여러분들에게 

스페인알록달록한 색채만큼

스페인다양한 모습을 보여드리고 싶은

인디고 트래블혜연 가이드입니다!

뿌듯

스페인

볼거리먹거리가득한 곳인데요,

거기에 곁들일만한 술(ㅇㅅㅇ//)도 

한몫한다는 사실!!!!!

알고 계셨나요?


(호호호호호호호호호호호호호호호호호)

므흣

그래서 준비해보았습니다.....흐흫

스페인에서만 맛볼 수 있는 술에는

어떤 것들이 있는지 궁금하신 분들!!!!


지금 바로 저를 따라오세요!

Vamos!!!


1. 스페인의 맥주


첫번째스페인의 맥주입니다!
스페인에도 굉장히 
다양한 종류의 맥주가 있지만..
오늘 제가 소개해드릴 맥주는

(저 혜연 가이드가 살고 있는)
바르셀로나대표 맥주

에스뜨레야 담

(Estrella Damm) 입니다!

에스뜨레야 담(Estrella Damm)

톡 쏘는 청량감끝 맛이 깔끔한 라거맥주인데요,

1876년부터 무려 140년간

바르셀로나와 함께 해온 국민 맥주이죠!


**스페인의 대표적인 축구 구단 중 하나인

FC 바르셀로나의 오랜 후원사이기도 하답니다!

그래서, FC 바셀의 우승 세리머니는 샴페인 대신 

에스뜨레야 담과 함께 한다는 사실!!!

반지 키스

그 맛이 궁금하신 분들은

현지 슈퍼나 마켓에서

에스뜨레야 담의 대표 마크인 별★모양이나 

제품 상단에 위치한 FC 바셀의 공식 로고를 

찾아주세요!

그럼 이쯤에서 

바르셀로나의 핫한 수제 맥주집 한 곳을

소개해 드릴게요!

짜잔

그 이름은 바로바로 

파브리카 모리츠 바르셀로나

(Fabrica Moritz Barcelona)로

바르셀로나 모리츠 맥주공장이 

되겠습니다!

출처출처: 모리츠 공식 홈페이지

Ronda de Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona, 스페인 람블라스 거리에서 10-15분 / 까딸루냐 광장에서 10분(도보)

출처출처: 구글지도

과거 맥주 공장이었던 곳을 리모델링하여

현재는 빈티지한 느낌의 

펍으로 운영되고 있답니다!


이곳이 사랑받는 이유
(**스압주의)

(이게 바로 제대로 된 병맛?!)

출처출처: 모리츠 공식 홈페이지

다음과 같습니다!


1. 모리츠에서 생산되는 다양한 맥주를 

    한자리에서 즐길 수 있다!

2. 부담 없는 가격에 

    신선한 맥주를 맛볼 수 있다는 장점! 

    (모리츠 오리지널 기준, 맥주 한잔 2.5~5유로)

3. 함께 곁들여 먹을 수 있는 

    다양한 안주가 함께 준비되어 있다!


건물 지하로 내려가면  

맥주 양조장의 흔적을 엿볼 수 있고

디자인 소품이나 일러스트 북 등을 판매하는 

기념품 숍도 함께 운영하고 있으니

우헤헤

스페인의 생맥주가 어떤 맛일지 궁금하신 분들이나 

하루 여정을 시원한 맥주로 

마무리하고 싶다 하시는 분들에게 

추천드려요!


{ 현지 가이드가 추천하는 안주Ⅰ }

(맥주♥치킨 is 뭔들..)

모리츠 맥주공장에서만 맛볼 수 있는,

모리츠 맥주로 만든 비어캔치킨!!

(감자튀김과 함께 나오는)

삐깐똔 알 라 모리츠 꼰 빠따따스 프리따스

/Picanton a la moritz con patatas fritas를

지금 바로 주문해보세요!!!!!


2. 스페인의 와인


일반적으로 와인 하면 
프랑스를 가장 먼저 떠올리실 텐데요,
엥?

잘 알려지지 않았지만,


스페인

포도 재배면적세계 최대이자

와인 생산량세계 3위랍니다!

스페인 북부 라 리오하 지역의 포도밭 풍경

그럼에도 불구하고


Q)   스페인의 와인이 
잘 알려지지 않은 이유 무엇 때문인가요?

A) 넓은 포도 경작지에 비해 
관개 시설이 빈약하고,
날씨가 매우 건조하고 토양이 척박해서 
생산성이 낮기 때문이에요!

하지만 그 맛은 
어느 나라의 와인 못지않답니다!

믿고 마셔보는 스페인와인 ㅇㅅㅇbb
꽃가루 환영

그 맛이 궁금하실 분들을 위해

스페인의 와인온몸으로 맛볼 수 있는

축제 하나 소개해 드릴게요!


이름하여,

스페인 북부 라 리오하 지방에 속한

아로(Haro)에서 펼쳐지는 

바타야 데 비노(Batalla del Vino) 축제입니다!


**스페인어로, 

Batalla(바타야)는 전투 

/ Vino(비노)는 포도주를 뜻함!

크로스

제가 왜 온몸으로 맛볼 수 있다고 소개했는지, 

혹시 눈치 채셨나요?ㅎ_ㅎ


말 그대로, 

포도주로 갖고 서로 다투는(?) 축제인 셈이죠!


2019 바타야 데 비노 축제 기간

☞ 6월 29일(토), 단 하루!


축제의 유래는 옛날 옛적에 

하로 지역의 두 마을 사이에서

벌어진 전쟁이 끝나고,

친목 도모를 위해 미사를 함께 드렸는데,

미사 직후, 서로에게 와인을 부어주던 것에서

시작되었다고 합니다.

싸우지 말아요 우리~~~~~~~~~.jpg

이 축제에 참가하기 위해서는 

꼭 지켜야만 하는 규칙이 있어요!


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


1. 축제의 전통인 

    흰색 옷과 빨간 손수건으로 

    드레스코드를 맞출 것!

2. 축제가 시작(오전 9시)되면 

    당신이 할 수 있는 한 최대한 빨리 

    옆에 있는 친구나 이웃에게 

    포도주를 뿌릴 것!

3. 전투를 위해 사용되는 무기?로는 

    포도주를 담을 수 있는 

    물총, 부츠, 그릇 등 무엇이든 사용 가능!

    ※ 단, 안전을 위해 유리병은 제외

4. 전투가 마칠 때까지 

    무조건 웃고 떠들고 춤추며 

    흥겹게 즐길 것!


이번엔 스페인만의 

와인을 즐기는 특별한 비법이 있죠!

바로바로,

우리나라에도 잘 알려진

상그리아(Sangría)입니다!


상그리아(Sangría)의 뜻

라는 뜻의 상그레(Sangre)에서 유래했는데요,


그 색에서 볼 수 있듯이

주재료로 사용되는

레드와인붉은색 때문에

이름 붙여진 것이 아닐까 생각됩니다!


{ 현지 가이드가 추천하는 안주Ⅱ }

스페인와인에는 역시

스페인산 하몬&치즈!!


와인의 달달함 + 하몬&치즈의 짭쪼름함 

= 단짠단짠의 끝판왕!!


(우리 모두가 알고 있는 바로 그) 

느낌적인 그 느낌!!!


3. 스페인의 전통주


와인과 맥주를 알아보았으니

이제 전통주에 대해서 알아보도록 할게요!

오늘 소개해드릴 스페인의 전통주,

더 구체적으로는

스페인 '북부 바스크 지방'전통주

시드라(Sidra)입니다!


시드라(Sidra)사과로 만든 발효주로,

설탕이나 첨가제를 넣지 않고 

자연스럽게 발효시키기 때문에

사과 본연의 깊은 맛을 느낄 수 있는 

(달달한) 과일주입니다.

부끄러움

♥꿀맛탱 내사랑 시드라♥


시작은 

11C 말로 거슬러 올라가는데요,

당시 급격히 추워진 유럽의 날씨로 인해 

한동안 포도재배가 어렵게 되자,

포도주를 대체할 음료로 탄생하게 되었다고 합니다.

행복해요

[ 시드라 맛있게 마시는 방법 ]

1. 시드라 병을 든 손을 

    머리 위로 높이 든다.

2. 컵을 든 다른 손은 

    최대한 아래에 내려놓는다.

3. 약 1m의 간격을 유지한 채, 

    시드라를 잔에 떨어뜨려 잔에 담는다.

바로 이렇게요!!!!!!!!


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

※ 마시는 양보다 흘리는 양이 많을 수 있으니,
꼭 현지 종업원에게 부탁할 것 주의!!!!!

이렇게 마셔야만 하는 이유


잔에 부딪힐 때, 

발효주 특유의 탄산이 발생하면서

청량감이 더해지기 때문입니다!


{ 현지 가이드가 추천하는 안주Ⅲ }

바스크 지방의 전통주인 시드라

바스크 지방의 전통 음식인 

소갈비 구이 출레타(Chuleta)를 곁들여 먹는다면?!


그 무엇이든........

상상 그 이상!!!!


지금까지

스페인에서 맛볼 수 있는 술에 대해서

알아보았습니다!


B.U.T

이것은 스페인에 대한 빙산의 일각일 뿐,

저 혜연 가이드는 조만간

다음 포스팅에서 새로운 주제와 함께

찾아오도록 하겠습니다!


곧 다시 만나요!
Hasta Luego(아스따 루에고)!

예쁨 어필

P.S 지나친 음주는 건강에 해롭습니다.

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