한국 여행객들은 잘 모르는 나만 알고싶은 웨이팅 없는 삿포로 맛집?
스프카레는 1971년,
삿포로의 '아쟌타'(アジャンタ)라는
가게에서 처음 시작됐습니다.
한국, 중국의 국물요리 스타일에 인도카레를
입힌 일본카레의 한 종류라고 알려져 있는데요
1990년대에 이르러 도쿄, 오사카, 나고야 등
일본 전지역에 유명세를 떨쳤고,
2002, 2003년을 기점으로는 약 200개가
넘는 가게들이 생겨나게 되었습니다.
저는 삿포로에 살고 있는 사람으로서,
만약 홋카이도를 여행하신다면, 스프카레를
꼭 한 그릇 이상 드셔보시라고 말씀드립니다.
제가 이 도시를 떠나지 못하고, 사랑하는 이유
엔 스프카레가 큰 비중을 차지하기도 합니다
그만큼, 삿포로의 대부분의 스프카레 가게는
워낙에 많은 사람들에게 알려져 있는 탓에
점심, 저녁 피크 시간이라면, 보통 30분에서
길게는 1시간 까지도 웨이팅을 해야 합니다.
하지만, 삿포로 시내의 스프카레는 우리나라의
떡볶이 만큼이나 가까이서 찾을 수 있습니다.
굳이 유명하다는 이유로만 가게를 찾는 게
아니라면, 얼마든지 맛있는 가게가 많습니다.
지난 여름, 보양식이라는 생각으로 하루에
한 끼는 꼭 스프카레를 먹었던 제가,
삿포로 시내의 유명한 맛집과 또, 줄이
길지 않은 맛집들을 소개해드릴까 합니다.
***들어가기에 앞서,
모든 스프카레는 치킨 or 포크를
기본으로 두고 있습니다.
몇몇 가게는 제 마다의 특별한
재료를 중점적으로,
그리고 무엇보다 중요한 매운맛 결정에
대한 팁을 자세히 드리려 합니다***
지극히 개인적인 맛집 시리즈, 제 3편!
'황가'맛집 추천 [후라노 스프카레]편, 시작합니다.
현지인들의 숨은 맛집 <br/><스프카레 킹 スープカリー キング>
스프카레 킹은 오도리공원과 스스키노의
중간 부근에 위치합니다.
이 곳 메뉴에 특별한게 있다면
시푸드, 징기스칸, 낫또 스프카레입니다.
시푸드 스프카레는
다른가게에선 잘 찾아보기 힘든 메뉴이고,
제법 시원하게 맛을 내고 있습니다.
징기스칸 스프카레, 낫또 스프카레는
일본에 일본 맛을 더한 메뉴이기도 합니다.
아직 많은 관광객들의 발길이 닿지 않는 곳,
현지인들이 자주 가고 있습니다.
개인적으로도 점심, 저녁 시간에
한 번도 줄을 서 본 적이 없었습니다.
*점심 타임 한정으로 무료 음료를 제공합니다. 콜라 아이스커피 우롱차 etc..*
스프카레킹 매운맛 선택 tip...☆
이 곳 매운맛은 3단계가
신라면 정도의 매운맛 입니다.
저는 불닭볶음면을 잘먹습니다.
스프카레 킹에서 제 매운맛 취향은 6입니다.
SOUP CURRY KING セントラル （スープカリー キング）
〒060-0062 Hokkaidō, Sapporo-shi, Chūō-ku, Minami 2 Jōnishi, 3 Chome, 南２条西３丁目13−4 カタオカビルB1
011-213-1230
스프카레 열풍 선두주자 <br/><스프카레 옐로우 Soup Curry yellow>
1996년 삿포로 시내에 처음 가게 문을 연
스프카레 옐로우
입구에서 먼저 담배를 피우는지 물어봅니다.
흡연석과 금연석이 구분되어있기 때문인데요
일본은 가게 내부에서 담배를 태우는 곳 들이
많아서 고생하시는 분들께도 좋겠습니다.
여러 야채, 특히 새싹야채의 향이
카레와 조화를 이루고 있습니다.
관광객에게 유명하지 않은 지역잡지 1위를
기록하기도 했던 현지인 맛집입니다.
*옐로우 역시 점심 타임 한정으로 무료 음료를 제공합니다. 콜라 아이스커피 우롱차 etc..*
옐로우의 매운 맛은 그 단계가 올라 갈수록
국물이 걸쭉해지는 특징이 있습니다.
다른 가게와 달리 색도 빨갛게 변합니다.
매워 질수록 맛이 변해가기 때문에,
0~20단계에서 15이상은 비추천,
0~10단계 정도의 적당한 맵기로 스프카레의
본연의 맛을 느껴보셔도 좋겠습니다.
Soup Curry yellow
〒060-0063 Hokkaidō, Sapporo-shi, Chūō-ku, Minami 3 Jōnishi, １丁目12-19 エルムビル
011-242-7333
테레비 타워 옆의 보석 같은
<br/><카나코 스프카레 Kanakoのスープカレー屋さん>
카나코 스프카레는 벽에 재료의
박스를 오려 붙여 놓고 있습니다.
원산지 표기를 하는 카나코 스프카레만의
특별한 방법인듯 합니다.
베이컨 스프카레를 주문하게 되면
사진처럼 밥 위에 토핑이 올라옵니다.
마찬가지로 해외에서 찾아온 관광객들에게
잘 알려지지 않은 숨은 맛집입니다.
*메신저 라인친구 추가에
Kanakoのスープカレー
를 검색하시고 친구추가하시면
몇가지 할인이 되는 식사들이 있습니다.*
카나코의 매운맛 단계는 1부터 100까지,
원하면 101부터 200까지도 가능합니다.
30단계 정도가 신라면의 매운맛입니다.
저는 마찬가지로 불닭볶음면을 잘 먹고,
이 곳에선 90단계로 가장 맛있게,
맵게 먹었습니다.
Kanakoのスープカレー屋さん 札幌南1条店
〒060-0061 Hokkaidō, Sapporo-shi, Chūō-ku, Minami 1 Jōnishi, 1 Chome−２−２ 大沢ビル１階
011-207-5222
삿포로 역에서 가까운 맛있는 스프카레 <br/>
<스프카레 텐마 スープカレー＆カレー天馬>
삿포로 역 스텔라 백화점 6층에 위치한
스프카레 텐마입니다.
다른 가게들과 달리,
토핑을 추가 할 수는 없습니다.
텐마는 관광객들에게 잘 알려지지 않았지만,
백화점 안, 그리고 역 근처라는 특성으로
많은 사람들이 찾고 있어서
다소 웨이팅이 길 수 있습니다.
*삿포로 역 바로 근처에서 스프카레를
원하신다면, 저는 이 곳 입니다.*
스프카레 텐마 매운맛 선택 tip...☆
텐마는 보통, 중간, 매운맛으로 3가지 입니다.
제 경험에 의하면, 중간 매운맛과
매운맛 사이에 신라면이 있습니다.
5단계 매운맛을 드셔도 많이 맵지 않습니다.
이상 많이 알려지지 않은 현지인들의
스프카레 맛집 추천이었습니다.
다음편에는 삿포로의 유명한
스프카레 맛집을 소개해보겠습니다.
다음편에 뵙겠습니다. '황가'였습니다.
황가와 함께 삿포로 맛집 여행을 가고싶으면?
