쿠캣

오늘 소개할 디저트는 '초코무스케이크' !!!
무려 노오븐에 구하기 어려운 재료도
없어서 진짜 도전해보기 좋음 !!!

HOW TO. 1
유리볼에 우유 1L, 생크림 100ml,
코코아가루 50g, 전분 50g, 설탕 150g을
넣고 섞어줘.
들어가는 재료는 이게 거의 다야.
(뒤에 다크초콜릿 한 번 들어감)

HOW TO 2.
잘 섞어준 초코 반죽은 더 부드러운
질감을 위해 체에 한번 걸러줘야 해 !
보들보들 촉촉한 케이크를 위해서
이 과정은 꼭 필요하니
귀찮아도 꼭 걸러줘!

HOW TO. 3
냄비에 초코반죽을 넣고 가열해주다
끓어오르면 분량의 다크초콜릿을 넣고 섞어줘.
다크초콜릿이 반죽에 다 녹아들면
초간단 반죽 완성!!

HOW TO. 4
집에 있는 무스틀이나 케이크틀에
반죽을 붓고 냉장고에 4시간 동안 굳혀줄게.
(틀이 없으면 편하게 퍼먹을 수 있게
락앤락통도 괜찮음!!!)

HOW TO. 5
마지막으로 위에 코코아파우더까지
뿌려주면 '초코무스케이크' 끝이요, 끝!!!

약간 크림도 아닌게 푸딩도 아닌게
무턱대고 매력적인 질감임 ㅠㅠ
다들 한 번 도전해봐!!!