RealFoods

처음 머릿속에 떠오른 구상은 사소했지만, 

식품업계에서 무시하지 못할

빛나는 비즈니스로 성장시킨

여성 리더들을 소개합니다.

#데일리하베스트

데일리하베스트라는 식품회사를 차린 CEO 레이첼 드로리는 '의사들도 먹으라고 하는 냉동식품'을 만들 작정을 했습니다. '전자렌지에 돌려서 먹는 냉동식품은 건강하지 않다'는 편견을 깨는 게 그녀의 목표였죠.

데일리하베스트는, 가정으로 건강 냉동식품을 배송하는 서비스를 제공합니다. 이를테면 스무디를 주문하면 컬리플라워, 코코넛, 시나몬 같은 재료들을 냉동 상태로 집으로 배송해줍니다.

#컬리플라워_푸드

Cali'flour Foods

에이미 레이시 컬리플라워푸드 CEO는 글루텐, 칼로리 걱정없이 편하게 먹을 수 있는 피자를 고민했습니다. 그 결과물이 바로 컬리플라워 피자죠. 

정확히 말하면 컬리플라워푸드는 '피자 크러스트 반죽'을 판매합니다. 이 반죽은 밀가루는 하나도 없고요 컬리플라워 분말만으로 만들어졌습니다. 글루텐프리, 저칼로리를 실현했죠. 

소비자들은 여기에 원하는대로 토핑을 얹어서 나만의 피자를 만들어 먹을 수 있어요. 

#마우스

'마우스'는 미국 각 지역의 특산물을 한데 모아두고 집으로 배송해주는 서비스. 농산물, 식품, 술 등 각지의 '장인'들이 정성껏 만든 수백가지 품목을 한 자리에 모아놓은 일종의 플랫폼입니다.

마우스 홈페이지를 가면 다양한 개별상품을 모아서 만든 다양한 선물세트로 묶여있습니다. 포장에도 각별히 신경을 쓴 덕에 구매욕을 마구 자극하는 제품들이 많습니다. 

[리얼푸드=박준규 에디터]