오래 살고 싶으면 커피 드세요

매경인사이드 - 1분간 주목하면 경제가 보인다.

"하루에 커피 몇 잔 드시나요?"

커피는 전 세계적으로

사랑받는 기호식품입니다.

자판기 커피를 마시는

택시 기사아저씨들부터

아메리카노를 들고

다니는 학생들까지···

한국에서 커피의

존재감은 대단합니다.

그만큼 국내 커피시장은

고급화·다양화됐고

시장경쟁도 치열해졌습니다.

이런 커피가

인간의 수명을 연장

시킨다는 사실,

알고 계셨나요?

연구결과 카페인이 염증 촉진을 차단하는 역할을 해 고혈압 등 노화에 따른 질병을 낮춰준다.

미국 스탠퍼드 대학교 면역 이식 감염 연구팀

"정말요..? 대박!"

먼저 연구팀은

노화에 따른

'염증 촉진 물질'을 찾기 위해

실험을 진행했습니다.

100명 이상의 건강한 성인을

20~30대 그룹과

60세 이상 노인 그룹으로 나눠

혈액을 분석했습니다.

그 결과 '노인 그룹'에서

단백질 생성 유전자 집단이

활발하다는 사실을

발견했습니다.

이 유전자집단은

만성 염증을 촉진해

노화에 따른

질병을 유발하는

화학물질 'IT-베타'

단백질을 생성합니다.

"질병은 내가 막는다!"
- IT 베타 단백질

그 다음으로 'IT-베타'와

'카페인'과에 관계에 대한

실험이 이뤄졌습니다.

한 그룹의 쥐에

IT-베타가 생산하는

효모핵산과 카페인을 넣었고,

다른 그룹엔 카페인을

투여하지 않았습니다.

그 결과 카페인을

투여하지 않은 그룹에서

염증과 고혈압이

관찰됐습니다.

카페인을 투여한 그룹에서는

염증이 억제되는 게

확인됐습니다.

'약 대신 커피?'

기존에 커피를 마시면

장수한다는 연구는 많았지만

이번 연구는 이전보다

구체적이고 명확한 결과를

도출해냈다고 볼 수 있습니다.

커피마니아에겐 반가운

소식이 아닐 수 없겠네요 :D

"건강을 위해

커피 한 잔 할까요?"

"커피 마시면 오래산다"..노화에 따른 질병 억제

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