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맥주가 맛있는 곳 5

조회수 2018. 6. 1. 19:00 수정
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지치고 무더운 여름밤을 시원하게 만들어 줄 맥주 한 잔!
출처: giphy.com
시원하고 알싸한 맥주 한 잔이 생각나는 여름 밤. 맛있는 맥주를 선사할 펍 다섯 곳을 소개합니다!

맛있는 크래프트 맥주 펍

‘크래프트 하우스 공방’

첫번째 장소는 스타 셰프들의 맛집이 즐비한 서래마을에 ‘맛있는’ 크래프트 맥주 펍, ‘공방'! 천하장사 소시지로 잘 알려진 진주햄과 차별화된 아시안 푸드를 선보여온 생 어거스틴의 모기업 늘솜이 함께 운영하는 '공방'에서 단연 눈에 띄는 것은 차별화된 수제 맥주입니다. 국내 1세대 수제 맥주 브랜드인 카브루에서 생산하는 맥주를 초보자와 마니아의 취향을 고려해 다양하게 엄선해 제공합니다. 러시안 리버, 빅 웨이브, 로그 같은 프리미엄 수입 맥주를 함께 즐길 수 있는 것이 이곳의 장점!

진주햄의 프리미엄 라인인 육공방에서 생산한 정통 독일식 소시지와 베이컨, 돼지 앞다리를 카브루 맥주에 120시간 저온 숙성시켜 만든 학센. 그리고 생 어거스틴의 노하우가 담긴 퓨전 메뉴는 맥주의 풍미를 더해줍니다. 아란치니, 고르곤졸라 시금치 피자, 예거 치킨슈니첼처럼 가볍게 즐길 수 있는 메뉴도 점심 한정으로 선보이고 있습니다.
add 서울 서초구 서래로6길 7
tel 02-594-2018
open 17:00 - 2:00

게스트로펍

‘데블스도어’

거대한 양조 시설에서 직접 생산하는 다양한 크래프트 맥주와 음식, 디저트를 즐길 수 있는 펍 '데블스도어'. ‘악마의 문’을 열고 들어선 내부는 유럽의 하우스 맥주 공장에 와 있는 듯한 전경이 펼쳐집니다. 매장 한편을 차지하고 있는 거대한 양조 시설에서 생산하는 페일 에일, IPA, 스타우트, 헬레스 라거가 맛있게 익어가는 과정이 눈과 코로 전해지기까지! 완성된 크래프트 맥주를 테이스팅, 아이리시, 캔 등 다양한 크기의 잔을 선택해 즐길 수도 있는 곳입니다.

아크, 플래티넘, 스컬핀 IPA 같은 다양한 크래프트 맥주도 구비해 선택의 폭을 넓혔으며 샐러드, 프라이드 맥&치즈 볼, 버팔로 윙, 버거와 피자를 비롯해 맥주로 만든 아이스크림, 초콜릿 케이크 같은 디저트 메뉴도 준비되어 있습니다. 

add 서울 서초구 사평대로 205
tel 02-6282-4466
open 11:30 - 24:00(평일), 11:30 - 1:00(금,토요일), 11:30 - 23:00(일요일)

크래프트 맥주 펍의 원조

‘크래프트 웍스 탭 하우스 앤 비스트로’

‘크래프트 웍스 탭 하우스 앤 비스트로’는 크래프트 맥주 펍의 원조입니다. 에일과 라거, IPA, 흑맥주 등의 수제 맥주는 지리산, 백두산, 남산, 한라산 같은 국내의 유명한 산 이름을 붙인 이곳. 산 이름을 맥주에 차용해서인지, 힘든 등반 끝에 정상에 올라 마시는 약수처럼 찌릿한 목 넘김과 함께 입안 가득 퍼지는 풍미가 인상적!

‘작은 식당’을 뜻하는 비스트로를 표방하는 만큼 수프와 샐러드 같은 전채 요리. 그리고 나초와 윙 같은 스낵류, 두툼하면서도 풍부한 육즙이 살아 있는 버거, 파스타, 타이식 탈리피아 요리 등 다양한 메뉴가 맥주와 함께하는 곳입니다. 브런치 메뉴와 함께 합리적인 가격에 맥주와 요리를 즐길 수 있는 이벤트도 요일별로 진행하니 놓치지 말 것!

add 서울 용산구 녹사평대로 238
tel 02-794-2537
open 16:00 - 24:00(평일), 11:00 - 24:00(주말)

독일 전통 스타일의 맥주

‘크래머리’

순수함이 특징인 독일의 맥주. 16세기 초반에 공표된 양조법, ‘맥주를 만들 때 맥아와 홉, 물, 효모 이외의 재료를 사용하면 안 된다’는 맥주 순수령을 기반으로 맥주를 생산하기 때문입니다. 법이 많이 완화되었음에도 맥주 순수령을 고집하는 수많은 양조장 덕에 독일은 여전히 훌륭한 품질의 맥주를 생산하고 있습니다. 


‘크래머리’는 독일 출신의 브루마스터 ‘크래머 Kraemer’와 두 명의 ‘이 Lee’씨 성을 가진 한국인 브루마스터가 함께 만든 크래프트 맥주 브랜드입니다. 경기도 안산에 자리한 양조장에서 독일의 전통적인 맥주 제조법을 바탕으로 만든 개성 있는 맥주를 선보이고 있습니다.

크래머리는 자체 운영 중인 펍을 통해 바이젠복, 스타우트, 필스너 등을 신선한 맥주 상태로 맛볼 수 있는 곳으로 유명한데요. 바삭한 식감의 독일식 피자인 플람쿠헨, 구운 소시지에 담백한 감자 샐러드가 함께 제공되는 메뉴가 인기입니다.

add 서울 마포구 토정로 31, 1층
tel 070-4227-7979
open 17:00 - 24:00

맥주와 꼬치

‘퐁당 크래프트 비어 컴퍼니’

다양한 크래프트 맥주와 메뉴뿐만 아니라 추억의 오락기도 즐길 수 있는 펍. ‘퐁당 크래프트 비어 컴퍼니’에서는 다양한 풍미의 크래프트 맥주와 숯불에 구운 각종 꼬치를 함께 즐길 수 있습니다. ‘메이드 인 퐁당’으로 선보이는 자체 생산한 크래프트 맥주는 스타우트, IPA, 페일 에일, 페일 라거, 블론드 에일 등의 형태로 제공되는데요. 국내외에서 맛있기로 소문난 크래프트 맥주를 팝업 형태로 선보이며 새로운 양조장의 맥주를 국내에 소개하는 역할도 하고 있습니다. 

판매하는 모든 맥주에 알코올 도수를 뜻하는 ABV, 맥주의 쓴 정도를 나타내는 IBUs 수치를 표기해 생소한 이름의 맥주를 선택하는 데 도움을 주며 맥주에 더해 수제 소시지 플래터, 미니 버거, 치즈 플래터, 감자 칩 등 다양한 메뉴도 갖추고 있습니다. 매장 한편에 놓인 추억의 오락기, 대형 화면을 통해 중계되는 스포츠 경기와 함께하다 보면 맥주 마시는 즐거움이 배가 되는 펍입니다.

add 서울 강남구 압구정로2길 49
tel 02-6204-5513
open 17:00 - 1:00(평일), 17:00 - 2:00(금요일), 16:00 - 2:00(토요일), 16:00 - 24:00(일요일)

출처: giphy.com
맛있는 맥주 한 잔으로 한 주의 스트레스를 날려보세요!
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