알렛츠 ALLETS

콩고물을 넉넉하게 묻힌 인절미는 그냥 먹어도, 구워 먹어도 맛있는 떡이다. 최근 인절미로 만든 디저트가 많은 사람의 입맛을 사로잡고 있다는 사실! 인절미와 디저트, 이 둘은 어울리지 않을 것 같다고? 먹어보면 그 쫀득함과 고소함에 반하게 될 것이다. 케이크, 아이스크림, 빵 등 종류도 다양해 골라 먹는 재미도 있다. 인절미 디저트에 흥미가 생겼다면 여기 아래, 모두를 매혹시킨 인절미 디저트를 선보이는 6곳에 주목하라.

바이레인

다양한 구운 과자와 특이한 케이크를 만날 수 있는 중곡동의 ‘바이레인’. 두부 같은 비주얼의 인절미 케이크가 이곳의 인기 메뉴다. 서울 인절미는 두부의 모양새를 띠고 있지만 사실 인절미 떡을 형상화한 케이크라는 점. 반을 가르면 진짜 인절미와 말차 크림, 인절미 크림을 만날 수 있다. 크림 양이 많아 보여도 담백하고 고소해 부담스럽지 않다. 단맛이 부족하다면 함께 나오는 조청을 올려 먹어도 좋다. 한정 수량으로 판매하니 맛보고 싶다면 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천.

Info

서울시 광진구 능동로50길 9

010-9224-3861

서울 인절미 1만 원

수~금 오후 12시, 주말 오후 1시 오픈

모니모니

다양한 종류의 디저트를 판매하는 ‘모니모니’. 수많은 케이크 중에서 가장 인기 있는 메뉴는 바로 인절미 케이크. 이 메뉴는 ‘단것을 좋아하지 않는 사람에게 어떤 디저트를 대접하면 좋을까?’라는 고민에서 비롯됐다. 그래서인지 적당히 달면서 고소한 맛으로 남녀노소 모두에게 인기 폭발이다. 케이크 위에 올라간 인절미는 공기와 접할수록 딱딱하게 굳어 구입 후 바로 먹는 것이 가장 맛있다고 하니 참고하시길.

Info

인천시 계양구 하느재로5번길 5

032-216-9121

인절미 케이크 7천 원

오전 9시 30분 오픈

크래프터

‘크래프터’의 인절미 케이크는 떡이 아닌 방법으로도 인절미를 즐기고 싶은 사람을 위해 탄생했다. 인절미의 식감을 그대로 살려 만들었다고. 덕분에 진짜 인절미처럼 쫀득함이 살아있는 케이크를 맛볼 수 있다. 콩고물 맛 시트와 크림이 따로 놀지 않게 하기 위해 두 개를 번갈아가며 쌓아 올린 사장님의 세심함까지! 초코 시트와 쑥 시트, 두 가지 버전이 있어 취향에 따라 즐기기에도 좋다. 인스타그램(@craft__er)을 통해 오늘의 케이크를 공지한다.

Info

대구시 북구 중앙대로105길 19

010-6568-4525

인절미 케이크 5천 원

오후 12시 오픈

몰리스팝스

옷이 얇아지는 계절, 여름이 다가오고 있다. 여름 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 아이스크림. 홍대에 위치한 ‘몰리스팝스’에서는 인절미를 아이스크림으로 즐길 수 있다. <수요미식회>에도 출연해 많은 사람의 사랑을 받고 있기도 한 이곳은 재료 자체로만 맛을 내 단순하지만 깊은 맛이 특징이다. 특히 인기메뉴 인절미 아이스크림은 듬뿍 들어간 콩고물과 속에 들어간 떡 덕분에 통째로 얼린 인절미를 먹는 것 같다고. 이외에 에딩거 맥주, 깔루아 막걸리 등의 메뉴는 술맛이 강하니 19세 미만은 접근 금지!

Info

서울시 마포구 와우산로29바길 9

070-4300-3045

아이스팝스 3천5백 원

오후 12시 오픈

유니크디저트

독특한 마카롱과 다쿠아즈를 판매하는 ‘유니크디저트’. 이곳의 마카롱은 쫀득한 꼬끄로 일명 ‘쫀카롱’이라고도 불리는데 그중에서도 인절미 마카롱은 오픈한 지 채 2시간도 안되어 매진되는 인기 메뉴다. 부드러운 필링에 인절미 떡이 들어간 것이 특징. 쫀득한 식감과 고소한 콩가루가 더해져 단번에 인생 마카롱으로 등극했다는 SNS 후기가 가득하다. 매일 라인업이 다르니 공식 인스타그램 계정(@udesserts)을 확인 후 방문하길 추천한다. 원하는 사람이 많아 예약은 불가능하니 참고할 것.

Info

서울시 마포구 와우산로 159

02-338-4265

마카롱 2천 원

다쿠아즈 3천 원

오후 2시 오픈

베즐리

인절미의 대변신 그 마지막은 프랑스를 대표하는 빵 크루아상과의 만남, 인절미 크루아상이다. 손바닥만 한 크기에 콩가루가 넉넉히 묻은 ‘베즐리’의 인절미 크루아상은 인절미 덕후는 물론 빵 덕후의 마음까지 빼앗았다. 바삭한 페이스트리와 쫄깃한 인절미가 잘 어우러져 커피는 물론 어떤 음료와도 찰떡궁합이라고. 속까지 놓치지 않고 콩가루 필링을 채워 넣어 고소함을 배로 느낄 수 있다.

Info

서울시 강남구 테헤란로 517

02-3467-6361

인절미 크루아상 3천8백 원

오전 10시 30분 오픈